Второе вино Château Pichon-Longueville

Известнейшее хозяйство Бордо Château Pichon-Longueville, известное еще под названием Château Pichon Baron, объявило о запуске своего нового второго вина Les Griffons de Pichon Baron.

Возникновение названия связано с логотипом имения, на котором изображены одноименные грифоны. Les Griffons de Pichon Baron заменит предыдущее второе моносепажное вино Les Tourelles de Longueville из мерло, произраставшего на участке Sainte-Anne.

Первый винтаж 2012 года был произведен в количестве 36 000 бутылок, а цена нового вина составит примерно треть от первого вина хозяйства урожая того же года.

Château Pichon-Longueville (Pichon Baron) - имение в Пойяке, обладающее статусом 2-ième Grand Cru Classé, принадлежит с 1987 года французской страховой компании AXA.

«Создание великого вина, одного из лучших в мире, требует высочайших стандартов подхода к работе с собранным урожаем. Поэтому появление второго вина стало естественным результатом политики тщательной селекции винограда, которая позволяет наиболее правильно отразить характер местного терруара. Les Griffons de Pichon Baron – вино, которое воссоздает черты и характер Château Pichon-Longueville, сохраняя при этом свой собственный уникальный характер», - поделился управляющий директор компании AXA Millésimes и владелец of Château Pichon Baron господин Christian Seely.

Вино Les Griffons de Pichon Baron состоит из купажа каберне совиньона (60%) и мерло (40%), которое выдерживается в дубовых бочках на протяжении 18 месяцев, 60% из которых новые, а 40% использовались для прошлогоднего миллезима.

Согласно заявлениям владельцев имения, вино Les Griffons de Pichon Baron имеет потенциал хранения от 20 лет и более, но будет пригодно к употреблению и в возрасте от 3 до 5 лет.

Источник:
www.thedrinksbusiness.com