Сангрия? Легко!
Большинство рецептов приготовления сангрии требуют подготовки и терпения.
Многоступенчатый процесс смешивания компонентов может заканчиваться не долгожданным потреблением, а необходимостью оставить «заготовку» на ночь, чтобы все ингредиенты смогли «познакомиться и подружиться друг с другом», явив на утро подлинный винный шедевр.
А потом предложить этот шедевр гостям, отвечая на их восхищенные восклицания небрежным: «О, это проверенный рецепт, никаких проблем при приготовлении…».
Но обычно долго возиться с коктейлем не хочется, а потому желательно, чтобы приготовление было легким, а результат отменным.
Такое чудо существует и вот как его явить.
Понадобятся:
• 1 бутылка недорогого красного вина;
• 1 стакан сока красного грейпфрута;
• ¼ чашки свежего сока лайма;
• ¼ стакана сахара.
Процесс:
• соединяем вино, сок и сахар;
• хорошенько все перемешиваем, чтобы растворился сахар;
• выливаем в емкость со льдом;
• выжимаем в сангрию сок свежего лайма;
• добавляем виноград, немного горького ликера Regans’ Orange Bitters No. 6 или бренди, нарезанные лимон, яблоки, апельсин и арбуз или что-либо другое по вашему вкусу.
Выбор вина для сангрииСангрия стала популярной во время Всемирной выставки 1964 года в Нью-Йорке. Вероятно, первую сангрию приготовили в давние времена крестьяне испанской области Риоха из вина, произведенного из винограда темпранильо.
Лучшая сангрия получается именно из таких вин – фруктовых, с легкими танинами.
Подойдут также: Мерло, Гарнача, Зинфандель, Мальбек, Примитиво, Санджовезе, Ламбруско.
Если полученная сангрия останется, ее можно поставить в холодильник и пить в течение недели, ее вкус будет только улучшаться. Но обычно на неделю сангрии не хватает…
6 бутылок игристого La Gioiosa BIO выиграл Вячеслав, зарегистрировавшийся под порядковым номером 437
Открыт прием заявок на конкурс для начинающих в винной индустрии Wine Start
С 1 по 10 января 2021 клиентская служба доступна с 09:00 до 21:00
Профессионалы винной отрасли и поклонники качественных российских вин оценили новые винтажи авторской линейки Oleg Repin
В розыгрыше участвовали пользователи, купившие вино «Адагум» в сети гипермаркетов «Карусель» и заполнившие анкету на сайте с 26 октября по 2 декабря