Гроздь за миллион

Виноград сорта Ruby Roman, выращиваемого в префектуре Исикава на западном побережье Японии, культивировался на протяжении 14 лет, прежде чем впервыепоступил в продажу в 2008 году. С тех пор ежегодно его аукционная цена устанавливает исключительные рекорды.

Гроздь, проданная в этом году, состояла из 26 виноградин, а это значит, что каждая из них стоила не менее 38 000 йен (315 долларов). Одна виноградина весит около 20 граммов, а по размеру схожа с мячом для настольного тенниса.

Счастливым обладателем грозди стал шеф-повар г-н Masayuki Hirai из отеля Nikko Kanazawa, который располагается в столице префектуры Исикава. В ходе интервью для национальной радиовещательной компании NHK г-н Hirai рассказал, что ему были даны строгие указания от руководства отеля непременно заполучить виноград, по этой причине он и предложил наиболее высокую цену. Согласно местным традициям обладание фруктом или другим продуктом из первого урожая приносит удачу. Помимо этого, владельцы и шеф-повара местных ресторанов пользуются сегодня любым удобным случаем для привлечения внимания к их ресторанам и отелям в связи с окончанием строительства ветки скоростной железной дороги, что, по прогнозам, должно значительно увеличить количество туристов.

Счастливый виноград будет использован в десертах ресторана в последующие несколько дней.

Источник:

www.blogs.wsj.com