Villa Blanche Grenache Pays d'Oc IGP Calmel & Joseph
Вино Вилла Бланш Гренаш Пэи д'Ок IGP Калмель Жозеф 2019 0.75л
Вино
Оценки покупателей

16 отзывов

Оставить отзыв
Франция
Франция

Код товара: 58009

Вино Villa Blanche Grenache Pays d'Oc IGP Calmel & Joseph 2019 0.75л

ВИЛЛА БЛАНШ ГРЕНАШ ПЭИ Д'ОК IGP КАЛМЕЛЬ ЖОЗЕФ
0.75л
2016 Винтаж доступен только под заказ 2017 Винтаж доступен только под заказ 2018 Винтаж доступен только под заказ 2019
1 819 Р
Цена: 1 819 Р
  • Цвет

  • Тип вина

  • Сахар

  • Регион

  • Страна производителя

  • Производитель

  • Состав

  • Аппелласьон

  • Производство

  • Повод

  • Выдержка в ёмкости

  • Содержание алкоголя

  • Температура подачи

  • Количество в упаковке

Сочетаемость Идеальный аперитив
Форма бокала Бокал для белого вина
8 (800) 444-07-20 info@l-wine.ru Вопрос-ответ
Внимание! Мы законопослушны и, следуя действующему законодательству и рекомендациям Росалкогольрегулирования от 25.06.18, уведомляем, что размещенная на нашем «сайте-витрине» продукция не подлежит реализации дистанционным способом и может быть приобретена непосредственно в наших магазинах.
Наличие товара уточняет менеджер L-Wine при подтверждении.
  • Легенда

    Calmel & Joseph (Калмель & Жозеф) был основан в 1995 году, как предприятие-негоциант, специализирующееся на винах с частных маленьких виноделен региона Лангедок-Руссийон. За годы тесных личных отношений с большим количеством производителей из всех аппелласьонов, Лоран Калмель (Laurent Calmel) и Жером Жозеф (Jerome Joseph) убедились в огромном потенциале Лангедок-Руссийона и решили работать вместе над винификацией, ассамблированием и выдержкой вин с целью продемонстрировать миру малоизвестные, но уникальные терруары этого южного региона. В стремлении производить вина, отражающие не только терруар, но и личные убеждения и опыт, в 2015 году Лоран и Жером приобрели винодельческое поместье в местечке Монтира (Montirat), что в Корбьере (Corbieres). 200 га земли, в том числе 20 га виноградников, 35 га пахотных земель с посадками люцерны, пшеницы и различных зерновых культур, 2000 оливковых деревьев, миндальная роща и небольшой участок с лавандой – уютное место для реализации амбициозных планов без угрозы для лучших традиций истинно средиземноморского образа жизни. Виноградные лозы рассредоточены на небольших участках среди кустарников и окружены множеством деревьев, которые служат убежищем для различных видов животных (летучих мышей, птиц, насекомых). Сортовое разнообразие включает в себя превосходный выбор типично средиземноморских сортов винограда, таких как гренаш нуар или гренаш гри, сира, марсан и, что еще более удивительно для аппелласьона Корбьер (Corbières AOC), несколько гектаров пино нуар. На самом деле расположение поместья и его континентальный климат идеально подходят для выращивания именно этого винограда. Из-за своей изолированности Домен является идеальным местом для воплощения инновационных методов выращивания без влияния соседних культур на результаты экспериментов. Лоран и Жером перешли на органическое земледелие, как только приехали сюда: – «Мы не используем никаких химических веществ, будь то пестициды, гербициды или фунгициды, а только натуральные продукты в чрезвычайно низких дозах, такие как сера или медь и, главным образом, растительные экстракты и эссенции для защиты от болезней. Наша задача состоит в восстановлении жизни в почвах, чтобы стимулировать микоризу, червей, бактериальную активность, грибки и насекомых. Для этого мы обогащаем землю озимым посевом бобов «faba», овса и ячменя, корневые системы которых пронизывают и аэрируют глинистые слои и повышают уровень азота в почве. Мы не применяем глубокую вспашку. Анализы почв, проводимые ежегодно, определяют наилучший курс действий для получения богатых, живых, сбалансированных почв. Всего за несколько лет мы стали свидетелями огромного всплеска количества и разнообразия флоры и фауны.».

    Особенности производства

    Сбор урожая в ночные часы в два приема (2-ой через 15 дней). Сортировка и отбор. Гребнеотделение. 6-ти часовая мацерация при t +5°C перед прессованием. Терморегулируемая алкогольная ферментация в емкостях из нержавеющей стали при t 17°C в течение 15 дней. Без малолактики. Без искусственных дрожжей. Выдержка на тонком осадке в емкостях из нержавеющей стали.

    Терруар

    Почвы: глинисто-известняковые. Климат средиземноморский.

    Потенциал хранения

    1-2 года

    Органолептика

    Нежно-розовый цвет с блеском. Тонкий аромат очаровывает оттенками садовых роз, белых персиков, цветов абрикосового дерева и цитрусовых. Восхитительно сбалансированный вкус освежает минеральностью, сочными оттенками кумквата и лайма, дополняемых мятными штрихами в продолжительном послевкусии.

    Сочетаемость

    Рекомендуется подавать к салатам и основным блюдам из морепродуктов и красной рыбы, например к теплой семге с чечевицей (saumon tiede aux lentilles) или фрикасе из кальмара (fricassee de supions).

  • SD
    Steve DiGregorio

     на 

    «Wonderfully refreshing white hyacthin & citrus nose. Round and pleasant on the pallet with a clean finish.»

    J
    Jeroen

     на 

    «French chardonnay - creamy, bit of butter - straight to the point seduction for 9 EUR. Simple pleasures are the best....»

    JM
    John Mcnab

     на 

    «Good on palate clean crisp really good value»

    M
    marc_p_t

     на 

    «A lovely change of pace. I get a bit of buttery, toasty aromas. Really only subtle on the nose. I can taste subtle plums and rosewater. Nice middle body and easy to enjoy.»

    JN
    Jesper Nissen

     на 

    «Still trying to get to the bottom of rose, this feels like a stwp in the right direction. Peachy in color, and a nose where rhubarb and strawberry comes to mind. Taste is very light, but has a fruity lightness to it and I really find rhat to my liking. Do not serve this at to low temperature, as it seems to gain some from being around 10 to 12 degrees.»

    DV
    Daniel Valla

     на 

    «Had this on 29/12/13 dinner with family & friends, for Tiger prawns a la Raymondo orange glaze sauce, great combination, crisp and clean palate, delicate nose, mineral and peachy, good acidity but just right. Shan''s favourite. We all liked it.»

    SG
    Sonel Gulbahar

     на 

    «GreAt with roasmary and chicken»

    MH
    Mark H

     на 

    «A kiss of the med. Overtones of Dry crisp fruits with a pleasant thirst quenting experience that will remind you of sitting on a nice white beach whilst blue seas lap at your toes.»

    MF
    Matt Finarelli

     на 

    «Really sharp and acidic Rose, like those you'll find in the Rhone style. If you like the style, this is for you. If not, give it a miss. For $13 and under, this is a great buy.»

    AM
    Ananth M

     на 

    «Nice and fruity, very enjoyable »

    JN
    Jonas Nielsen

     на 

    «Tør men en god eftersmag »

    SS
    Steen Skriver

     на 

    «Very light paled rose with a subtle fruity balance»

    RF
    Raivis Freimanis

     на 

    «Value for money»

    VVD
    Vino, vse dela

     на 

    «Very light, mineral, lots of lime zest in sugar dust and green strawberries »

    G
    Grapefan

     на 

    «Elegant nose with hint of aniseed. Oily texture restrained style and one to savour.»

    PO
    Patrick Ooms

     на 

    «A good chardonnay! Love this»

    Оставить отзыв
Теги

Винотеки Соловьева - партнёр L-Wine в Екатеринбурге

Подробнее
Наш проект направлен на формирование у клиентов исключительного вкуса при выборе винодельческой продукции. Мы готовы открыть Вам поистине завораживающий мир сортов винограда и наименований ви по региону происхождения, контраст стилей отдельных производителей, разные особенности миллезимов и тонкости гастрономических сочетаний.

Выбирая L-Wine, вы получаете отличный сервис и доступ к полному спектру услуг по подбору алкогольной продукции. Вы сможете наслаждаться всеми преимуществами сотрудничества с компанией, опыту которой уже более 25 лет.