Sauvignon Blanc Reserva Maule DO J. Bouchon
Вино Совиньон Блан Резерва Мауле DO Х. Бушон 2019 0.75л
Вино
Оценки покупателей

На этот товар нет отзывов

Оставить отзыв
la-cav 90/100 2018
Чили

Код товара: 57304

Вино Sauvignon Blanc Reserva Maule DO J. Bouchon 2019 0.75л

СОВИНЬОН БЛАН РЕЗЕРВА МАУЛЕ DO Х. БУШОН
0.75л
2017 Винтаж доступен только под заказ 2018 2019 2020 Винтаж доступен только под заказ 2004 Винтаж доступен только под заказ 2005 Винтаж доступен только под заказ 2006 Винтаж доступен только под заказ 2007 Винтаж доступен только под заказ 2008 Винтаж доступен только под заказ 2009 Винтаж доступен только под заказ 2010 Винтаж доступен только под заказ 2011 Винтаж доступен только под заказ 2012 Винтаж доступен только под заказ 2014 Винтаж доступен только под заказ 2015 Винтаж доступен только под заказ 2016
1 409 Р
Цена: 1 409 Р
  • Цвет

  • Тип вина

  • Сахар

  • Субрегион

  • Регион

  • Страна производителя

  • Производитель

  • Состав

  • Аппелласьон

  • Производство

  • Повод

  • Выдержка в ёмкости

  • Содержание алкоголя

  • Температура подачи

  • Количество в упаковке

  • Категория

Сочетаемость Рыба Морепродукты
Форма бокала Бокал для белого вина
8 (800) 444-07-20 info@l-wine.ru Вопрос-ответ
  • Легенда

    История винодельческой компании Viña J. Bouchon (Винья Х. Бушон) началась почти полтора века назад с авантюрной мечты юного француза – Эмиля Бушона. Весной 1887 года Эмиль покинул свой дом во Франции, находившийся недалеко от Бурдео (Burdeos), чтобы сесть на корабль в направлении Чили. Там он был нанят в качестве советника винодела и, усиленно трудясь на протяжении многих лет, стал владельцем старинного винного поместья в Долине Кольчагуа (Colchagua Valley), превратив его в одно из самых выдающихся винодельческих хозяйств того времени. Позднее, управление хозяйством передавалось из поколения в поколение и к концу XX века к семейному бизнесу присоединился внук Эмиля – Хулио. Вернувшись из Бордо, где он изучал энологию, Хулио занялся поисками нового терруара. Неудивительно, что его выбор пал на один из самых живописных регионов Чили – Долину Мауле (Maule Valley), который, по праву, считается одной из старейших винодельческих областей этой страны, поскольку первые виноградники здесь были высажены испанцами еще в конце XVII века. Занимаясь производством вина, Хулио стремится сочетать традиционный подход к виноделию с современными тенденциями. Жизненный опыт и профессионализм нескольких поколений семьи Бушон неизменно привносят свой вклад в развитие компании, открывая новые сорта винограда и методы винификации.

    Особенности производства

    Сбор урожая в первую неделю марта. Мягкое прессование. Холодная предферментационная мацерация в течение 6 часов при t +10°С. Терморегулируемая алкогольная ферментация в емкостях из нержавеющей стали при t +15°С…+17°С в течение 25 дней.

    Терруар

    Виноградник Санта-Роза расположен на берегах реки Мауле в 54 км от Тихого океана на высоте 61 м над уровнем моря. Аллювиальные почвы с глиной и большим количеством камней. Возраст лоз достигает 60 лет.

    Органолептика

    Бледно-соломенный цвет с зеленоватыми бликами. Аромат раскрывается яркой волной цитрусовых тонов грейпфрута и лайма с оттенками тропических фруктов, придающих аромату элегантную свежесть. Во вкусе сочное, свежее, среднетелое, с хорошим балансом кислотности и ярким фруктовым послевкусием.

    Сочетаемость

    Рекомендуется подавать к салатам с морепродуктами, блюдам на основе рыбы, например запеченному лососю, тартару из тунца с сельдереем и копченым сливочным кремом, овощным блюдам, например рататую, классической пицце, пастам, твердым и мягким невыдержанным сырам.

    Рейтинги
    La CAV (Club de Amantes del Vino) 90/100 2018
  • Viña J. Bouchon
  • На этот товар пока нет отзывов

    Оставить отзыв
Теги

Десерт с лучшим сомелье мира

Подробнее
Наш проект направлен на формирование у клиентов исключительного вкуса при выборе винодельческой продукции. Мы готовы открыть Вам поистине завораживающий мир сортов винограда и наименований ви по региону происхождения, контраст стилей отдельных производителей, разные особенности миллезимов и тонкости гастрономических сочетаний.

Выбирая L-Wine, вы получаете отличный сервис и доступ к полному спектру услуг по подбору алкогольной продукции. Вы сможете наслаждаться всеми преимуществами сотрудничества с компанией, опыту которой уже более 25 лет.