Saumur AOC Blanc Chateau Yvonne
Андрей Ушаков L-Wine Collection
Вино Сомюр AOC Блан Шато Ивонн 2019 0.75л
Вино
Оценки покупателей

19 отзывов

Оставить отзыв
Франция
Андрей Ушаков L-Wine Collection
Франция

Код товара: 64556

Вино Saumur AOC Blanc Chateau Yvonne 2019 0.75л

СОМЮР AOC БЛАН ШАТО ИВОНН
0.75л
2015 Винтаж доступен только под заказ 2017 Винтаж доступен только под заказ 2018 Винтаж доступен только под заказ 2019 Винтаж доступен только под заказ
6 207 Р
Цена: 6 207 Р
  • Цвет

  • Тип вина

  • Сахар

  • Субрегион

  • Регион

  • Страна производителя

  • Производитель

  • Состав

  • Аппелласьон

  • Производство

  • Повод

  • Выдержка в ёмкости

  • Содержание алкоголя

  • Температура подачи

  • Количество в упаковке

  • Категория

  • Коллекция

Сочетаемость Рыба Птица
Форма бокала Бокал для белого вина
8 (800) 444-07-20 info@l-wine.ru Вопрос-ответ
  • Легенда

    Chateau Yvonne (Шато Ивонн) было окружено виноградниками еще со времен Средневековья. Они были заложены монахами из Аббатства де Фонтевро, принесшими в регион значительное влияние. Само поместье датируется XVI веком, однако мало что известно о винах хозяйства до 1813 года, пока один местный винодел не взялся за производство вин на этих землях. В 1997 году хозяйство приобрели Ивонна и Жан-Франсуа Ламуньер, дали ему имя Chateau Yvonne и с помощью Франсуазы Фуко взялись за восстановление заброшенных виноградников. Более того, с самого начала семья Ламуньер стала использовать здесь только органические удобрения и сразу же получила сертификат Ecocert. В 2007 году поместье перешло в руки винодела Матье Валле. Отдавая дань уважения той огромной работе, которую проделали предыдущие владельцы хозяйства, он сохранил его название, а в 2012 году перевел производство вин поместья на биодинамические методы. Сегодня Chateau Yvonne – безусловно, один из лучших производителей вин Сомюра. Компании принадлежат 3 га, засаженные виноградом шенен блан, и 8 га с сортом каберне фран, и эти владения раскиданы по 28 небольшим участкам в трех коммунах региона Сомюр. Вся работа на виноградниках выполняется вручную, вина ферментируются только на природных дрожжах, а количество добавляемого диоксида серы сведено к минимуму.

    Особенности производства

    Ручной сбор винограда. Мягкое прессование. 6-месячная алкогольная ферментация в дубовых бочках под действием природных дрожжей при контролируемой температуре +18°C. Во время 12-месячной выдержки в дубовых бочках (20% новые) происходит естественная малолактическая ферментация. Вино дополнительно 3 месяца выдерживается в емкостях из нержавеющей стали.

    L-Wine Collection

    Коллекция трендовых и редких вин в современном и вместе с тем аутентичном стиле. Их производят небольшие хозяйства и потомственные виноделы. Так рождаются терруарные и неординарные вина, часто органические и биодинамические, не зависящие от принятых стандартов и оценок критиков.

    Терруар

    Виноградник площадью 3 га расположен на холме на берегу реки Луары. Почвы: глинистые на подложке из известняка. Возраст лоз: от 5 до 80 лет.

    Потенциал хранения

    5-10 лет

    Органолептика

    Блестящий золотистый цвет. В аромате оттенки лимона, личи и ананаса, дополняемые нотами травяного чая. Вкус гибкий, округлый, с тонами грейпфрута, лимона, белых фруктов и длительным послевкусием, в котором проявляется нота апельсиновой цедры.

    Сочетаемость

    Рекомендуется подавать к сложным основным блюдам на основе белой речной рыбы, белого мяса и полутвердым сырам.

    Рекомендует

    «Виноделие Долины Луары настолько многогранно, что вы можете всю жизнь пить вина только отсюда и каждый раз открывать для себя новые вкусы. Один из флагманских стилей региона – это сухие вина из сорта шенен блан. Его потенциал усиливается на известковых и туфовых почвах Сомюра, обогащается выдержкой в старой бочке и раскрывается у вас в бокале нотами минералов и яблока.»

  • EWT
    Exotic Wine Travel

     на 

    «91/100 Lemon, pineapple, and tangerine with mineral notes. Rich and layered with a long citrus driven finish. »

    LDB
    Ludovic de Briey

     на 

    «Very good surprise. Nose on appel, peer, not that much evolution at all. Mouth is very long, finishes on citrus and herbal aromas. So fresh and fit! It's a chance because other old Yvonne were all dead.»

    JA
    James Ameli

     на 

    «4.3-4.4. Great white wine for non-Chardonnay drinkers like myself »

    SC
    Seb Ch

     на 

    «15/20. If you get a chance to pass by chateau Yvonne, you'll discover very good wines in a wonderful place.»

    TWNBWSS
    The Wine Nerd because wine snobs suck

     на 

    «One of the finest cab franc from Loire valley »

    W
    Wlasz

     на 

    «Very nice earth and calcium citrus oily Chenin»

    MW
    Mirka Wilderer

     на 

    «Rich honey, full body»

    DD
    David Dobbie

     на 

    «Excellent - smooth, buttery yet fresh and acidic. Can cut though raw seafood but complex enough to accompany various starters ... very nice »

    YM
    Yury Markin

     на 

    «Very balanced - has nice touch of oak, tropical fruits,yellow and green apples, delicate honey aromas. Bio, but very clear and understandable »

    MP
    Matt Paice

     на 

    «Gorgeous. 50% spends 6mo in oak but feels like more. Savoury finish.»

    YI
    Yvonne Iversen

     на 

    «Loved it! We had white fish and it was perfect »

    S
    seoulseung

     на 

    «Creamy white peach, apple, clover, grass, apple pie, stony mineral notes and bright acidity that highlights the fruity flavor. Precise, but does not sting. »

    NF
    Nikos Fradelos

     на 

    «Yellow with golden hues, aromas of flint gunpowder, bold in mouth with bright acidity stunning flavors confirming the nose but with a citrus sweet bundle making it complex and intriguing »

    CC
    Chris Clouten

     на 

    «Apple, lemon, fresh flowers, slight spice. Fruit forward, high acidity, really excellent. Super drinkable and a classic example of the Saumur»

    MM
    Maximilian M

     на 

    «Lots of fresh apple and pear on the nose, with a hint of licorice. Pleasantly fruity with apricot, lemon, and apple, and a hint of vegetal backbone.»

    LN
    Lyne Noella

     на 

    «Clear, pale gold Chenin Blanc with lazy tears. Clean, medium plus intensity nose of white carnations, beeswax and sage along a spine of walnuts, river rock and vanilla. Dry; medium acidity and alcohol; medium plus body (time in oak: old and smaller % new); velvet texture; medium alcohol. Medium intensity flavors: yellow apple, mustard greens and yellow wax beans along with bread dough, hay and white mushrooms. Good; drink now. Clean and delicious.»

    H
    Hwan

     на 

    «Wine is clear, brightness is star bright, pale straw color, edge is water color, no gas, no sediment, viscosity is moderate . Aroma is clean, citrus, lemon, lime, cucumber, white pepper, chalky, mineral aroma. Dry, medium body, high acidity, medium alcohol, medium + finish, completely is moderate.»

    SS
    Sergey Stepanov

     на 

    «Intensity aromas of pear, yellow apple, pineapple, melon, ginger, honey, white flowers. Developing. Medium dry, medium acidity, medium alc, medium + body, pronounced flavours of melon, peach, apricot, pineapple, tangerine, minerality, long finish.»

    BPH
    Bjørn Petter Hernes

     на 

    «Pale golden colour. Grass, herbs, peach, great concentration, and balance. Long finish - nice!»

    Оставить отзыв
Теги

6 вин, которые сочетаются с попкорном лучше кока-колы

Подробнее
Наш проект направлен на формирование у клиентов исключительного вкуса при выборе винодельческой продукции. Мы готовы открыть Вам поистине завораживающий мир сортов винограда и наименований ви по региону происхождения, контраст стилей отдельных производителей, разные особенности миллезимов и тонкости гастрономических сочетаний.

Выбирая L-Wine, вы получаете отличный сервис и доступ к полному спектру услуг по подбору алкогольной продукции. Вы сможете наслаждаться всеми преимуществами сотрудничества с компанией, опыту которой уже более 25 лет.