Код товара: 25610
Вино Salvalai Valpolicella Classico DOC 2009 0.75л
-
Цвет
красное
-
Тип вина
тихое
-
Сахар
полусухое
-
Субрегион
Вальполичелла
-
Регион
Венето
-
Страна производителя
Италия
-
Производитель
Cesari
-
Состав
корвина, рондинелла
-
Аппелласьон
Valpolicella Classico DOC
-
Производство
традиционное
-
Повод
Вечеринка, Корпоратив, Новый год, Торжество, Фуршет
-
Выдержка в ёмкости
стальной чан
-
Содержание алкоголя
12%
-
Температура подачи
16-18
-
Количество в упаковке
6
-
Категория
DOC/DOP
-
Легенда
Компания «Салвалай» (Salvalai) была основана в 1870 году и с тех пор владеет прекрасными виноградниками на веронских холмах, откуда открывается живописный вид на берега озера Гарда. Здесь, на землях с богатой историей и тысячелетними винодельческими традициями, хозяйство выращивает виноград для производства всемирно известных вин рипассо и амароне, которые изготавливаются с использованием древней техники подсушивания винограда. Кроме того, у компании есть виноградники в других зонах Венето, и она выпускает знаменитые вина соаве, бардолино и вальполичелла. Вина хозяйства всегда отличались высоким качеством – неслучайно в конце 60-х годов прошлого века «Салвалай» стала одной из первых виноделен региона, которая начала успешно экспортировать свою продукцию за пределы Италии.
Особенности производстваСбор урожая начинается в последнюю декаду сентября и заканчивается в середине октября. После мягкого прессования сусло в течение 12 дней подвергают ферментации на кожице при контролируемой температуре 25-28°C. Малолактическую ферментацию не останавливают. Вино 12 месяцев выдерживают в емкостях из нержавеющей стали.
ТерруарВиноград выращен в исторической зоне Вальполичелла, в муниципалитетах Неграр, Марано, Фумане, Сант-Арнброджио и Сан-Пьетро в Карьяно.
Потенциал хранения1-2 года
ОрганолептикаВино обладает ярким рубиновым цветом. Аромат чистый, насыщенный, с характерными тонами спелой черешни. Элегантное хорошо структурированное вино, гармоничный бархатный вкус с нотами спелых красных фруктов. Длительное послевкусие.
СочетаемостьРекомендуется подавать к блюдам из белого и красного мяса, итальянской пасте, ризотто и мягким сырам.
-
Cesari
-
на
«3.6»
SGStephen Gregoryна
«Not going to lie, pretty decent in the local Italian for £25. I believe you can buy it wholesale for a tenner. Great value for money at that price! »
EEranCohenна
«Casari flight 1 of 6 Simple valpolixchela with good VFM. No oak, very fresh and thin Fruity and tasty Light body with a nice finish »
MSMarijo Sobočanна
«Very vibrant and delicious. Food wine with lost of red fruit, raspberry, sour cherry, strawberry, candy flavor but more sour then sweet. Goes great with tomato pasta.»
CUChizzano UAна
«A blend of 75% Corvina and 25% Rondinella from Veneto, Italy. Raspberry, cherry, currant, coffee, licorice, anise. Medium finish. Lacks intensity, fruity and round. Drinkable.»
XDXavier D.на
«Clear appearance with medium intensity, it has red fruit, cherry and herbal nose and palate. Tannins and body are medium with medium to high acidity. Good impression overall for this easy drinking Italian red, ideal for summer and light food.»
BWBart Warotна
«Smooth, good balance. Seems like superiore than classico. Recommend.»
SRStefano Resiна
«Pleasant, but need a carefull food pairing. Extremely dry. Wood aftertaste.»
KSKato Smithна
«Had this with pizza at Redsauce July 2019 in Florida. Nice table wine for dinner. »
ABArif Bна
«Smooth, acidic, light and well balanced. Raspberry , cherry and blackberry. »
MKMike Krinikна
«A very smooth mouth feel. A nice fruit, taste with a tad dry finish. Very nice bottle. »
FGOFFC Glad og Friskна
«Fine spicy bouquet and taste. A nice easy drinking Valpolicella wine.»
PVNPatrick Van Nesteна
«Valpolicella with character nut not expressively as soletiles known. Still very aooreciable »
DKDaniel K.на
«Simple, clear, nothing to say really. Strong red fruits, round, drinkable. »
CVCourtney V.на
«this medium-bodies wine tasted like chocolate and had light fruit flavors. It was dry.»
VSVadim Sirotovна
«3,5/5 - better then I expected»
TTomekна
«Nice delicate and fruitty taste »
DHDavid Hindmanна
«Very earthy raw vibe. The plums, leather and mildew flavors worked well with lasagne. »
-
Для оценки товара необходима авторизация
{{ desc }}
Не уверены в выборе или нужна консультация? Позвоните по телефону 8 (800) 444-07-20 и наш оператор поможет вам и ответит на все интересующие вопросы о товаре и условиях доставки.