Salvalai Bardolino Classico DOC
Вино Салвалай Бардолино Классико 2011 0.75л
Вино
Оценки покупателей

На этот товар нет отзывов

Оставить отзыв
Италия

Код товара: 26965

Вино Salvalai Bardolino Classico DOC 2011 0.75л

САЛВАЛАЙ БАРДОЛИНО КЛАССИКО
0.75л
2015 Винтаж доступен только под заказ 2016 Винтаж доступен только под заказ 2017 Винтаж доступен только под заказ 2018 2008 Винтаж доступен только под заказ 2009 Винтаж доступен только под заказ 2010 Винтаж доступен только под заказ 2011 Винтаж доступен только под заказ 2012 Винтаж доступен только под заказ 2013 Винтаж доступен только под заказ 2014 Винтаж доступен только под заказ
1 469 Р
Цена: 1 469 Р
  • Цвет

  • Тип вина

  • Сахар

  • Субрегион

  • Регион

  • Страна производителя

  • Производитель

  • Состав

  • Аппелласьон

  • Производство

  • Повод

  • Выдержка в ёмкости

  • Содержание алкоголя

  • Температура подачи

  • Количество в упаковке

  • Категория

Сочетаемость Мясо Птица Овощи
Форма бокала Бокал Бордo
8 (800) 444-07-20 info@l-wine.ru Вопрос-ответ
  • Легенда

    Компания «Салвалай» (Salvalai) была основана в 1870 году и с тех пор владеет прекрасными виноградниками на веронских холмах, откуда открывается живописный вид на берега озера Гарда. Здесь, на землях с богатой историей и тысячелетними винодельческими традициями, хозяйство выращивает виноград для производства всемирно известных вин рипассо и амароне, которые изготавливаются с использованием древней техники подсушивания винограда. Кроме того, у компании есть виноградники в других зонах Венето, и она выпускает знаменитые вина соаве, бардолино и вальполичелла. Вина хозяйства всегда отличались высоким качеством – неслучайно в конце 60-х годов прошлого века «Салвалай» стала одной из первых виноделен региона, которая начала успешно экспортировать свою продукцию за пределы Италии.

    Особенности производства

    Сбор урожая проводится вручную. После мягкого прессования сусло короткое время находится в контакте с кожицей при низкой температуре 5°C. Ферментация при контролируемой температуре 26-28°C длится 6-8 дней. Малолактическую ферментацию не останавливают. Вино 3-4 месяца выдерживается в емкостях из нержавеющей стали.

    Терруар

    Виноградники расположены на холмах между Бардолино, Лацизе, Аффи и Кавайон. Рыхлый каменистый грунт этих холмов сформирован древними ледниками.

    Потенциал хранения

    1-2 года

    Органолептика

    Вино обладает красивым ярким рубиновым цветом. Букет чистый, насыщенный, с характерными тонами спелой вишни. В приятном мягком гармоничном вкусе присутствуют тона спелых фруктов и ягод. Длительное сухое послевкусие.

    Сочетаемость

    Рекомендуется подавать к ризотто, итальянской пасте, блюдам из речной рыбы, курицы, к жареным овощам и мягким сырам.

  • Cesari
  • На этот товар пока нет отзывов

    Оставить отзыв
Теги

10 продуктов, к которым сложно выбрать винную пару

Подробнее
Купите вино Salvalai Bardolino Classico DOC 2011 0.75л в Екатеринбурге по выгодной цене: 1 469 р. Производство: , . Урожай: 2011 года.

Не уверены в выборе или нужна консультация? Позвоните по телефону 8 (800) 444-07-20 и наш оператор поможет вам и ответит на все интересующие вопросы о товаре и условиях доставки.