Majorum Pouilly-Fumé АOC Michel Redde et Fils
Андрей Ушаков L-Wine Collection
Вино Мажорум Пюйи-Фюме AOC Мишель Ред э Фис 2017 0.75л
Вино
Оценки покупателей

19 отзывов

Оставить отзыв
Франция
Андрей Ушаков L-Wine Collection
Франция

Код товара: 64226

Вино Majorum Pouilly-Fumé АOC Michel Redde et Fils 2017 0.75л

МАЖОРУМ ПЮЙИ-ФЮМЕ AOC МИШЕЛЬ РЕД Э ФИС
0.75л
2012 Винтаж доступен только под заказ 2013 2014 Винтаж доступен только под заказ 2017 2006 Винтаж доступен только под заказ 2009 Винтаж доступен только под заказ 2011 Винтаж доступен только под заказ
10 709 Р
Цена: 10 709 Р
  • Цвет

  • Тип вина

  • Сахар

  • Субрегион

  • Регион

  • Страна производителя

  • Производитель

  • Состав

  • Аппелласьон

  • Производство

  • Повод

  • Выдержка в ёмкости

  • Содержание алкоголя

  • Температура подачи

  • Количество в упаковке

  • Категория

  • Коллекция

Сочетаемость Рыба и морепродукты
Форма бокала Бокал для белого вина
8 (800) 444-07-20 info@l-wine.ru Вопрос-ответ
  • Легенда

    Генеалогическое древо семьи Ред (Redde) уходит корнями в XVII век. Некий Франсуа Ред занимался виноделием в Pouilly-sur-Loire еще в 1630 году. Основатель винодельни, Мишель Ред, родился в 1930 году в коммуне Сен-Анделейн. Он решил связать свою жизнь с профессией виноградаря и винодела, и благодаря своему упорству, в 1950-х годах купил, расчистил и засадил лозами участок земли совместно со своей женой Симоной. Так было положено начало семейному винодельческому хозяйству. Десять лет спустя они построили винный погреб с небольшим дегустационным залом, и назвали его La Moynerie (на старофранцузском – «монастырь»), в память о том, что в средневековье преимущественно монастыри занимались виноделием. Винодельню, погреб и дегустации открыли для посетителей в 1966 году. Постепенно вина Pouilly Fumé и Pouilly-sur-Loire приобретали известность… В 1973 году Мишель Ред был первым в аппелласьоне, кто стал выпускать специальное кюве ”Majorum“ только в самые удачные годы. В 1977 году Тьерри, сын Симоны и Мишеля, присоединяется к родителям в управлении хозяйством. Вместе они приступили к постройке новой винодельни с уже знакомым названием ”La Moynerie“. В 2001 году она будет перестроена детьми Тьерри, Себастьеном и Роменом, в трехуровневую, гравитационную. Поскольку в аппелласьоне Pouilly-Fumé нет официальной классификации участков или виноградников крю классе, Michel Redd с 2005 года занимается выделением лучших терруаров в этом защищенном наименовании: ”Les Cornets“, ”Les Champs des Billons“ и ”Les Bois de Saint-Andelain“. С этих участков Michel Redd собирают виноград для своих премиальных вин. В настоящее время в составе хозяйства 42 гектара виноградников, расположенных в самом сердце винодельческой зоны. В Michel Redd практикуют ручную обработку виноградников, разумный подход к органическим удобрениям и другим препаратам.

    Особенности производства

    Сбор винограда вручную в небольшие ящики по 10-12 кг. Отбор и сортировка. Деликатное прессование. Алкогольная ферментация при температуре 18-20°С в больших дубовых бочках и барриках. Выдержка в больших дубовых бочках и барриках на тонком осадке в течение 10-12 месяцев, затем 4-6 месяцев в стальных емкостях. Кюве производят только в лучшие миллезимы.

    L-Wine Collection

    Коллекция трендовых и редких вин в современном и вместе с тем аутентичном стиле. Их производят небольшие хозяйства и потомственные виноделы. Так рождаются терруарные и неординарные вина, часто органические и биодинамические, не зависящие от принятых стандартов и оценок критиков.

    Терруар

    Почвы: киммерийские мергели с включением морских окаменелостей, красный кремень. Урожайность 40-45 гл/га. Возраст лоз 45 лет.

    Потенциал хранения

    5-10 лет

    Органолептика

    Вино блестящего золотисто-соломенного цвета. В сложном аромате переплетаются ноты тропических фруктов, спелых груш, увяленных персиков, цитрусовых цукатов, хлебной корочки, кремня. Полнотелое, с чрезвычайно концентрированным вкусом, свежей кислотностью и устойчивым элегантным послевкусием.

    Сочетаемость

    Рекомендуется подавать при температуре к рыбным блюдам со сливочным соусом, омару, приготовленному на гриле, жареной фуа-гра. Рекомендуется недолгая аэрация.

    Рекомендует

    «Вино Majorum от «Мишель Редде» по праву считается одним из лучших выражений стиля Пуйи-Фюме. Совиньон блан с известковых почв в данном апелласьоне получает еле заметный «дымный», пороховой тон, а это вино еще и проходит сложную выдержку на осадке и в бочках, что в итоге позволяет гармонично интегрировать и фруктовые, и дубовые оттенки в терруарную кремниевую минеральность.»

  • TH
    Terry Hsiao

     на 

    «The top cuvee of Michel redde, the power house of sancerre and pouilly fume. Made only in good vintages from vines of more than 40 year old. At more than 12 years of age, this wine was surprisingly youthful with straw hue rim to core. Nose dominated by flinty mineral, lemon curd, apple cider, and lychee. Very high acidity with a medium plus finish. A mineral driven finish with pear flowers and grapefruit citrousy. 91 pts me. Good stuff. Probably the best pouilly fume I have had.»

    JM
    Jack Madrid

     на 

    «Enjoyable dim-sum lunch with Vivino Vancouver gang: Terry, Alex, Paul. Pouilly-Fumé is the other revered wine of the Loire, the other side of the river from Sancerre. The Fumé is from Blanc Fumé, the nick of Sauvignon Blanc, meaning "smoky" referring to the gun-flinty aroma of local SB grape & limestone-clay terroir. Powerful, restrained nose of lime, apple & lychee overlaid by slate & gunflint. Minerals galore with assertive, grippy acids which softened up with time in glass. Excellent w/ Chinese food.»

    AS
    Alex S

     на 

    «Thank you to Jack Madrid for bringing this interesting find to lunch. While I've had a few Sancerre this is my first Pouilly-Fume which displayed exceptional minerality and the high acidity one would expect from both the varietal and location. The wine had a youthful nose and was a pleasure to try.»

    BB
    Benjamin Bailleux

     на 

    «Dry white wine from Loire Valley (Pouilly Fumé AOC nearby the famous Sancerre AOC). 100% Sauvignon Blanc from 40years old vines. Kimmeridgian and red flints soils. Made only in great vintages and aged for 12 months on its lees. Great intense and powerful wine. Round honeyned light finish but very; very long one»

    AS
    Alexander Sibilev

     на 

    «Ripe and rich aromas of baked apple. Bortirtis aromas somehow»

    GK
    Ghassan Koteit

     на 

    «A whole new world...»

    LG
    Laszlo Gy

     на 

    «One of the best white wine!»

    KH
    Kinsey Heuwelx

     на 

    «Yellow fruit and citrus, full, structured mouthfeel, tingling acidity, bit of smokiness. Very fine. Lasts long into the finish.»

    CG
    Cosmin Grozea

     на 

    «94/100 mature sb richly textured and luscious palate»

    VD
    Vlad Dumitrescu

     на 

    «Pale yellow. Very nice nose of citrics and flint, layers of smoke and tar. Complex, but somehow lacking acidity. Very smooth. Citrics and herbs. Very nice.»

    RAM
    Roxana Adina Manolescu

     на 

    «I find it elegant and complex! I wrote more about it here : http://satorijournal.com/majorum-2006-pouilly-fume-michel-redde/»

    MWR
    Michael WineAndMe RWC

     на 

    «4.2/5.0 My second Majorum, now more developed. Pronounced nose of honeysuckle, acacia, delicate baked nuts, spiceness. On the palate round, med.+acidity. Long aftertaste. Resume: high level of PF, but interesting to try in 5 years»

    PCVC
    Péter Csányi Von Csány

     на 

    «Exotic fruit mixed with that flowery bouquet.»

    LC
    Laci champagne

     на 

    «My rating is 4,1 . Cc»

    RM
    Radu Manolescu

     на 

    «Toasted almonds and peach aromas. Wonderful»

    DT
    Dale Thompson

     на 

    «The wonderful scents galore. Could have walked into my grandmothers bedroom. Complete floral. »

    ES
    Ela Saga

     на 

    «Great wine! Surprinsingly it opens up by the hour and the flavours develop amazingly.»

    EW
    Eleon Werger

     на 

    «Not your average style pouilly fume. This is more thick and hints of ripe apple.»

    DV
    Dinko Valerio

     на 

    «Lovely. Complexity that would even make it pair to fois gras. Did we smell yeast??»

    Оставить отзыв
Теги

В 2021 году выйдет первая в мире игра-симулятор по виноделию

Подробнее
Наш проект направлен на формирование у клиентов исключительного вкуса при выборе винодельческой продукции. Мы готовы открыть Вам поистине завораживающий мир сортов винограда и наименований ви по региону происхождения, контраст стилей отдельных производителей, разные особенности миллезимов и тонкости гастрономических сочетаний.

Выбирая L-Wine, вы получаете отличный сервис и доступ к полному спектру услуг по подбору алкогольной продукции. Вы сможете наслаждаться всеми преимуществами сотрудничества с компанией, опыту которой уже более 25 лет.