Les Preuses Chablis Grand Cru AOP
L-Wine Collection
Вино Ле През Шабли Гран Крю AOP 2014 0.75л
Вино
Оценки покупателей

20 отзывов

Оставить отзыв
WA 92/100 (2014)
Франция
L-Wine Collection
Франция

Код товара: 40490

Вино Les Preuses Chablis Grand Cru AOP 2014 0.75л

ЛЕ ПРЕЗ ШАБЛИ ГРАН КРЮ AOP
0.75л
2014 Винтаж доступен только под заказ
14 211 Р
Цена: 14 211 Р
  • Цвет

  • Тип вина

  • Сахар

  • Субрегион

  • Регион

  • Страна производителя

  • Производитель

  • Состав

  • Аппелласьон

  • Производство

  • Повод

  • Выдержка в ёмкости

  • Содержание алкоголя

  • Температура подачи

  • Количество в упаковке

  • Категория

  • Коллекция

Сочетаемость Рыба и морепродукты
Форма бокала Бокал для белого вина
8 (800) 444-07-20 info@l-wine.ru Вопрос-ответ
  • Легенда

    Зафир Февр возделывал свои виноградники еще в XIX веке. Начало ХХ века в семье Февр связано с развитием виноделия под руководством Марселя Февр, рассмотревшего потенциал вин Шабли и напророчившего им большое будущее. Дело отца продолжил Бернар Февр, купив в Шабли несколько виноградников класса Гран Крю и Премье Крю. Отец нынешнего владельца Жак Февр смог приобрести новые участки и возродить те, что в свое время были поражены филлоксерой. Постепенно управление перешло по наследству Жилю Февр, который во время изучения энологии в университет встретил свою будущую жену — Натали. Увлеченные одной страстью к виноделию, сегодня они возглавляют компанию, стремясь не только сохранить наследие предков, но и расширить ассортимент производимых вин.

    Особенности производства

    Брожение и выдержка в течение 12 месяцев: 30% в бочках (новые) и 70% в резервуарах нержавеющей стали. После составления бленда развитие продолжается на тонком осадке в течение 6 месяцев. Деликатная фильтрация.

    L-Wine Collection

    Коллекция трендовых и редких вин в современном и вместе с тем аутентичном стиле. Их производят небольшие хозяйства и потомственные виноделы. Так рождаются терруарные и неординарные вина, часто органические и биодинамические, не зависящие от принятых стандартов и оценок критиков.

    Терруар

    2,3 га вдоль правого берега реки Серен, с южной экспозицией виноградника. Почвы - кимериджский известняк, мергель, глина. Лозы высажены в период 1950-1973 гг. Плотность посадки - 6500 лоз/га.

    Потенциал хранения

    более 10 лет

    Органолептика

    Букет насыщенный, многогранный, с нотами спелых фруктов, белых цветов, морской соли, деликатными ореховыми нюансами. Сбалансированное, интенсивное и элегантное вино, соединяющее яркость и сдержанность, свежесть и мягкость. Послевкусие длительное, приглашающее к размышлению.

    Сочетаемость

    Гребешки, лобстер и морская рыба на гриле, птица и белое мясо в соусе.

    Рейтинги
    Wine Advocate 92/100 (2014)
  • MB
    Maksim B

     на 

    «A most suitable representative of the Chablis and Burgundy whites, this proposal from Domaine Nathalie et Gilles is pretty much in line with the generally outstanding quality of this winery. A refreshing nose , with a character, it offers a well-balanced nose of citrus, melon and light impressions of tropical fruits and oak. The palate pleases with hints of honey and you might even think there is some vanilla as well. The palate is relatively bold, nicely dry, with proper acidity. The finish is gentle.»

    AP
    Antonio Palmarini

     на 

    «90/100 30% of the wines goes into old neutral barriques for 12 months Beautiful ripe sweet nectarine, apricot, red apple yellow flower, butter and toasty Med plus viscosity with creamy texture Med body High acidity Med alcohol Pronounced intensity Long finish Outstanding wine with great potential of ageing. Drink now or keep for ohter 5-7 years»

    KLJ-W
    Kim Lund Johansen - WineExplorer.dk

     на 

    «89 Aroma had grapefruit, lime and white peach. Over the palate came white peach, lime, grapefruit and white flowers. Medium acidity and dry.»

    IE
    Ian Ellis

     на 

    «2015 was a straightforward. A step up again. Full Burgundian like. Complex with finesse but has a tight finish so would be interesting to see how it developed with a bit of time »

    AD
    Alexander Dolgov

     на 

    «93/100 Outstanding Les Preuses AOC. Chardonnay. 13%, t 10-12 °C. Drink or Keep till 2028. Roasted lamb sweetbreads with smoked bacon and onion sauce, potato rosti and spinach. Wonderfully complex and intense powerful Chablis Grand Cru with great precision and minerality from a very dedicated small grower. Light straw-golden color. Impressive intensity on the palate with flavors and minerality rising like a crescendo in the finish. The average age of the vines is 40 years. Aging in oak barrels 12 months. -»

    FM
    FR M

     на 

    «Citrus, mineral, iodine with light oak developing vanilla and almost coconut scents. The use of oak is mastered (30% of the grapes only). Although already enjoyable it is still a bit young and should get even better after a few years in the cellar»

    D
    DF

     на 

    «Lovely Chablis, youthful and developing, already very enjoyable but with lots of potential to improve. Pale lemon with an expressive nose for Chablis. Light influence of old oak adds depth and character. Melon, lemon, apricot and orange. Chalk, iodine, vanilla. The palate is mineral and intense, more fruity than most Chablis but without losing it’s sense of place. Acidity high (-), well balanced with the wine. A lot of length with citrus, chalk, and faint vanilla and spice. Delicious! »

    MP
    Mathieu P

     на 

    «Silver rim. Yeast, foam, chalk and zest aromas. The nose is inviting but more tense and sharp minerality in the palate would have been perfect. Performed under expectation considering its price. »

    BB
    Barrett Bartels

     на 

    «Honey and citrus. Think Reisling without the sweet. »

    SCA
    Sommelier Claudia Arce

     на 

    «Excellent wine, with aromas of pineapple and pear. In mouth is very good body, acidity balanced, a touch ore and persistence medium.»

    BD
    Batonage Dotcom

     на 

    «Spectacular. Great value also at €60. Tasted at Marché aux Vins in Beaune with M.»

    RM
    Renee Miller

     на 

    «OMG. This is wonderful. »

    ÓC
    Óscar Correia

     на 

    «Green apples, citric, zesty, dry and balanced acidity with a medium body, is quite exuberant on the palate, melon and nutty feeling.»

    GM
    Greg Martellotto

     на 

    «Nice wine clean not much oak regal imports nj»

    JSN
    Johanne Steensgaard Nielsen

     на 

    «Bright golden in colour. Citrus fruits, slightly nutty notes, white blossoms, and seashore in the aroma. Flavour of licorice, minerals, oysters, tangerine, and lemon verbena. 88.»

    W
    WineAdvocate

     на 

    «Exceptional wine with great fruit intensity and concentration; the wine is full bodied, rich and structured showing ripe citrus, yellow cherries, pears and apples finishing dry and persistently long»

    DTWM
    Dan The Wine Man

     на 

    «Slightly bolder for a Chablis, being a drier, hotter, more difficult vintage vintage. Blend of new and old oak, with red and green apple, tropical fruit, citrus, white peach, vanilla. A little more refined and mineral than the "Vaulorent" of the same year. Medium bodied and long finish.»

    A
    Andrew

     на 

    «A Chablis with good length and character, not to acidity on the palate which translates into a very good lunch wine. »

    DL
    Dionysis Lekkas

     на 

    «Wow....I am not a fan of chablis at all but this was a perfect juice.....fruity heaven with a spectrum of green apple, to peach banana and pineapple....high acidity, medium body, minerality is there just to support the fruit....Medium (+) aftertaste....a fresh fruity paradise.»

    GR
    Gabriele R

     на 

    «Quite an austere nose, powder and dried ikebana. Lemony acidity and iodine feeling. Wish to taste it again in a more suitable drinking window, as it's grand cru status was not easily discernable.»

    Оставить отзыв
Теги

Wine & Spirit Education Trust 3 (WSET 3)

Подробнее
Наш проект направлен на формирование у клиентов исключительного вкуса при выборе винодельческой продукции. Мы готовы открыть Вам поистине завораживающий мир сортов винограда и наименований ви по региону происхождения, контраст стилей отдельных производителей, разные особенности миллезимов и тонкости гастрономических сочетаний.

Выбирая L-Wine, вы получаете отличный сервис и доступ к полному спектру услуг по подбору алкогольной продукции. Вы сможете наслаждаться всеми преимуществами сотрудничества с компанией, опыту которой уже более 25 лет.