En Paradis Vieilles Vignes Arbois AOC Domaine Rijckaert
Вино Ан Паради Вьей Винь Арбуа AOC Домен Райкарт 2009 0.75л
Вино
Оценки покупателей

На этот товар нет отзывов

Оставить отзыв
WS 93/100 2014
Франция
Франция

Код товара: 55011

Вино En Paradis Vieilles Vignes Arbois AOC Domaine Rijckaert 2009 0.75л

АН ПАРАДИ ВЬЕЙ ВИНЬ АРБУА AOC ДОМЕН РАЙКАРТ
0.75л
2015 Винтаж доступен только под заказ 2016 Винтаж доступен только под заказ 2017 2018 2002 Винтаж доступен только под заказ 2009 Винтаж доступен только под заказ
3 765 Р
Цена: 3 765 Р
  • Цвет

  • Тип вина

  • Сахар

  • Субрегион

  • Регион

  • Страна производителя

  • Производитель

  • Состав

  • Аппелласьон

  • Производство

  • Повод

  • Выдержка в ёмкости

  • Содержание алкоголя

  • Температура подачи

  • Количество в упаковке

Сочетаемость Рыба Морепродукты
Форма бокала Бокал для белого вина
8 (800) 444-07-20 info@l-wine.ru Вопрос-ответ
Внимание! Мы законопослушны и, следуя действующему законодательству и рекомендациям Росалкогольрегулирования от 25.06.18, уведомляем, что размещенная на нашем «сайте-витрине» продукция не подлежит реализации дистанционным способом и может быть приобретена непосредственно в наших магазинах.
Наличие товара уточняет менеджер L-Wine при подтверждении.
  • Легенда

    Домэн Райкарт (Domaine Rijckaert) был основан в 1998 году Жаном Райкартом (Jean Rijckaert), страстно увлеченным вином бельгийцем, владевшим виноградниками в Бургундии с 1990 года. В дополнение к 4 га виноградников в Бургундии, совершенно влюбившись в выдающиеся терруары Жюры, Жан Райкарт (Jean Rijckaert) начал обрабатывать 5,5 га виноградников этого региона. Таким образом у компании Райкарт (Rijckaert) появилось две винодельни: одна в Давайи (Davayé), что в Южной Бургундии недалеко от Макона (Burgundy, Mâcon), вторая в Виллетт-лез-Арбуа (Villette-les-Arbois), недалеко от Арбуа (Arbois) в Жюре (Jura). В 2013 году Жан встретил близкого друга и единомышленника Флорана Рува (Florent Rouve), которого он посвятил в секреты своего мастерства и постепенно передал дело. Оба винодела разделяют единое видение ведения хозяйства: ограничение урожайности, ручной сбор, деликатное прессование, природные дрожжи и длительная выдержка в бочках. Вдумчивое отношение к производству вина порождает великолепные вина, призванные, прежде всего, выразить особенности того или иного сорта винограда, который, в свою очередь, способен передать уникальность терруара, в котором он вырос.

    Особенности производства

    Ручной сбор урожая. Сортировка и отбор. Мягкое прессование пневматическим прессом. Естественная ферментация на диких дрожжах в дубовых бочках, температура брожения не контролируется. Спонтанное малолактическое брожение. Без оклейки. Одинарная фильтрация перед розливом в бутылки. Выдержка в течение 22 месяцев во французских дубовых бочках (только старые).

    Терруар

    Средний возраст виноградной лозы: 55 лет. Площадь виноградника: 1 га (260 м над уровнем моря, с экспозицией на запад). Почвы: синий радужный мергель среднеюрского периода. Выход сусла: 45 гл/га. Объем производства: 6000 бут.

    Органолептика

    Блестящий желтый цвет. Завораживающий аромат раскрывается оттенками белых цветов, лимона и душистого перца. Во вкусе утонченное, пряное и минеральное, с хрустящей кислотностью, тонами белого персика и лимонов в восхитительно долгом послевкусии. Выразительное вино, чистое и напряженное.

    Сочетаемость

    Рекомендуется подавать к блюдам из морепродуктов, жирной рыбы или белого мяса птицы с добавлением сливочных соусов с неплотной текстурой, свежим плоским устрицам, сухим козьим сырам.

    Рейтинги
    Wine Spectator 93/100 2014
  • На этот товар пока нет отзывов

    Оставить отзыв
Теги

Больше, чем мороженое: 5 холодных десертов и вина к ним

Подробнее
Купите вино En Paradis Vieilles Vignes Arbois AOC Domaine Rijckaert 2009 0.75л в Екатеринбурге по выгодной цене: 3 765 р. Производство: , . Урожай: 2009 года.

Не уверены в выборе или нужна консультация? Позвоните по телефону 8 (800) 444-07-20 и наш оператор поможет вам и ответит на все интересующие вопросы о товаре и условиях доставки.