Код товара: 24695
Вино Dinastia Vivanco Reserva 2004 0.75л
-
Цвет
красное
-
Тип вина
тихое
-
Сахар
сухое
-
Регион
Риоха
-
Страна производителя
Испания
-
Производитель
Vivanco
-
Состав
темпранильо, грасиано
-
Аппелласьон
Rioja DOCa
-
Производство
традиционное
-
Повод
Банкет, Деловой обед, Новый год, Подарок ценителю, Торжество
-
Выдержка в ёмкости
бочка
-
Содержание алкоголя
14%
-
Температура подачи
16-18
-
Количество в упаковке
6
-
Легенда
Начало производства вин по маркой Виванко относится к 1915 году, когда Педро Виванко Гонсалес создал вино с собственного небольшого виноградника возле деревни Альберите в Риохе. С приобретением в 1940 году небольшого винного бизнеса Педро Виванко Гонсалес создал семейное предприятие известное сейчас как Бодегас Династия Виванко. Сегодня Бодега Виванко распоряжается 300 га виноградников в муниципалитетах Брионес и Аро (Риоха Альта). Терруар исторических виноградников хозяйства в Аро отличается мягким микроклиматом (земли лежат на склонах Кантабрийских гор и на берегу Эбро) и известково-глинистыми почвами с исключительными характеристиками. Основная идея винодельческой философии этого хозяйства заключается в верном подборе терруара под сорт винограда. Винодельня построена по гравитационному принципу. Контроль качества винограда производится на постоянной основе сотрудниками компании на всех стадиях роста и сбора винограда, что позволяет добиваться высокого качества конечной продукции.
Особенности производстваКаждый сорт собирается вручную и транспортируется в небольших контейнерах. Виноград перед сортировкой помещается в холодное помещение на 36 часов. Мягкое прессование, сусло под действием гравитации переливается в маленькие бочки из французского дуба для мацерации в течение 20 дней и ферментации при 30°С. Каждый сорт ферментируется отдельно. Яблочно-молочная ферментация в барриках из французского дуба. Выдержка в течение 24 месяцев в бочках из французского и американского дуба, затем минимум 24 месяцев в бутылках.
ТерруарПочвы - глина, богатая железом. Общая площадь виноградников- 300 Га в Брионес (Риоха Альта). Возраст лоз - 35 лет.
Потенциал хранения5-10 лет
ОрганолептикаИнтенсивный пурпурно-красный цвет. В аромате отчетливо проявляются ноты корицы и шалфея, вишни и ежевики, подчеркнутые минеральностью. Глубокий бархатистый вкус, с шелковистыми танинами.
СочетаемостьРекомендуется подавать к блюдам из красного мяса, дичи, тушеному мясу, грибам, запечённой рыбе, супам, выдержанным сырам и темному шоколаду.
Рекомендует«Если вы хотите начать свое знакомство с виноделием Риохи – это вино будет как нельзя кстати. Доступное, но элегантное и глубокое, с располагающими тонами специй, аниса и ванили в аромате. Вкус удивит приятным балансом спелой вишни и дыма. С выдержанным сыром эта риоха составит безупречный дуэт.»
Рейтинги -
Vivanco
-
«Моя любимая Испания в великолепном исполнении. Нет слов. Чтобы описать это вино, просто огонь! »
ЕСЕлена Сироткина«Классное вино! Серьезное и требующее времени. »
МВМария Вампилова«Отличное вино для знакомство с регионом Риоха. Хороший баланс кислотности и фруктовых оттенков, выдержка в бочке и бутылке смягчает танины. У вина продолжительное послевкусие, не лишенное при этом элегантности. Определенно стоит того, чтобы попробовать.»
-
Для оценки товара необходима авторизация
{{ desc }}
Не уверены в выборе или нужна консультация? Позвоните по телефону 8 (800) 444-07-20 и наш оператор поможет вам и ответит на все интересующие вопросы о товаре и условиях доставки.