Chiroubles AOC Mommessin
Вино Ширубль АOC Моммессен 2020 0.75л
Вино
Оценки покупателей

3 отзыва

Оставить отзыв
Франция

Код товара: 69626

Вино Chiroubles AOC Mommessin 2020 0.75л

ШИРУБЛЬ АOC МОММЕССЕН
0.75л
2017 Винтаж доступен только под заказ 2018 Винтаж доступен только под заказ 2019 Винтаж доступен только под заказ 2020 2007 Винтаж доступен только под заказ 2010 Винтаж доступен только под заказ 2011 Винтаж доступен только под заказ 2013 Винтаж доступен только под заказ 2015 Винтаж доступен только под заказ 2016 Винтаж доступен только под заказ
2 069 Р
Цена: 2 069 Р
  • Цвет

  • Тип вина

  • Сахар

  • Субрегион

  • Регион

  • Страна производителя

  • Производитель

  • Состав

  • Аппелласьон

  • Производство

  • Повод

  • Выдержка в ёмкости

  • Содержание алкоголя

  • Температура подачи

  • Количество в упаковке

  • Категория

Сочетаемость Мясо Сыр
Форма бокала Бокал Буpгундия
8 (800) 444-07-20 info@l-wine.ru Вопрос-ответ
  • Легенда

    История хозяйства Mommessin (Моммессен) берет свое начало в южной части Бургундии. Хозяйство было основано бенедиктинским монахом, Жаном-Мари Моммессеном, в 1865 году. В 1932 году владельцы Mommesin смогли приобрести в своё полное владение знаменитое хозяйство Clos de Tart (Кло де Тар), что позволило компании ещё больше укрепиться в самом сердце Бургундии, несмотря на то, что впоследствии офис винодельческого дома был переведён в Квинси-ан-Божоле (Quincie-en-Beaujolais) Регион Божоле – дом для сорта гаме. Почвы региона разнообразны – аллювиальные на востоке, известняковые на севере. Широкая вариативность терруаров, с индивидуальными нюансами, самые подходящие из которых расположены на гранитных почвах. Mommessin – это всегда тщательный выбор саженцев, лучших участков, использование уважительных методов виноделия.

    Особенности производства

    Вино произведено методом семикарбонической мацерации. Ручной сбор урожая целыми гроздями. Стальной чан загружается целыми гроздями винограда, которые своим весом начинают давить на грозди, расположенные на дне, дробя их и высвобождая сок, который начинает бродить, выделяя углекислый газ и таким образом запуская карбоническую мацерацию в целых ягодах. Выдержка.

    Терруар

    Виноградники Chiroubles находятся севернее Morgon и являются одними из самых высотных в Божоле – расположены на холмах высотой 350-400м. Почвы гранитные.

    Потенциал хранения

    3-5 лет

    Органолептика

    Блестящий рубиново-красный цвет. Элегантный аромат наполнен оттенками темных ягод, фиалки, пиона, пряностей. Тонкое во вкусе, хорошо сбалансированное, с тонами вишни, сухих специй и какао.

    Сочетаемость

    Рекомендуется подавать к почкам с горчичным соусом, утке конфи, телятине на гриле с запеченным бататом.

    Рекомендует
  • Mommessin
  • C
    Capshow

     на 

    «Из бокала выпархивают клубника с малиной, черника и цветущие ирисы, кондитерские специи. Вкус плотный и энергичный, красные фрукты и цветы, белый перец. Мягкое, но не компотное, как нуво, с цезарем хорошо»

    AI
    Andrey Ivanov

     на 

    «36/50»

    IV
    Ilya Vaganov

     на 

    «Если дать подышать то неплохое. »

    Оставить отзыв
Теги

Больше, чем мороженое: 5 холодных десертов

Подробнее
Купите вино Chiroubles AOC Mommessin 2020 0.75л в Екатеринбурге по выгодной цене: 2 069 р.. Производство: 61, . Урожай: 2020 года.

Не уверены в выборе или нужна консультация? Позвоните по телефону 8 (800) 444-07-20 и наш оператор поможет вам и ответит на все интересующие вопросы о товаре и условиях доставки.