Château Montrose Saint-Estèphe AOC (gift set)
Вино Шато Монтроз Сент-Эстеф AOC в подарочном наборе 1995 0.75л
Вино
Оценки покупателей

На этот товар нет отзывов

Оставить отзыв
WF 94/100 1995
Франция
Франция

Код товара: 55416

Вино Château Montrose Saint-Estèphe AOC (gift set) 1995 0.75л

ШАТО МОНТРОЗ СЕНТ-ЭСТЕФ AOC В ПОДАРОЧНОМ НАБОРЕ
0.75л
1995 Винтаж доступен только под заказ
47 962 Р
Цена: 47 962 Р
  • Цвет

  • Тип вина

  • Сахар

  • Регион

  • Страна производителя

  • Производитель

  • Состав

  • Аппелласьон

  • Производство

  • Повод

  • Выдержка в ёмкости

  • Содержание алкоголя

  • Подача

  • Температура подачи

  • Количество в упаковке

  • Подарочная упаковка

  • Категория

Сочетаемость Мясо Сыр
Форма бокала Бокал Бордo
8 (800) 444-07-20 info@l-wine.ru Вопрос-ответ
  • Легенда

    История Château Montrose (Шато Монтроз) написана четырьмя семьями в течение двух столетий, и рассказывает о стремлении к совершенству и легендарных винах. Теодор Дюмулен: основатель Château Montrose. После смерти отца Теодор обнаружил принадлежавший ему пустой участок земли. Именно здесь начинается первая глава знаменитого Шато. В 1815 году Теодор высадил виноградники и построил винодельню и другие постройки, необходимые для производства и продажи вина. Его усилия не остались незамеченными и в 1855 году Château Montrose было классифицировано как 2-ième Cru Classé. В 1861 году Теодор оставил своим наследникам поместье площадью 95 гектаров, в таких размерах оно сохранилось до нынешних дней. Мэтью Доллфюс: строитель Château Montrose. Мэтью приобрел Шато в 1866 году. Он отреставрировал старые и возвел новые постройки, модернизировал оборудование, усовершенствовал методы виноделия, внедрил все самые лучшие технологии, доступные в то время. Кроме того, Мэтью создал благоприятные справедливые условия труда для своих рабочих, бесплатное жилье на территории имения и бесплатные же медицинские услуги. Была спроектирована «Деревня Монтроз» со всеми площадями, улочками и туристическими объектами. В то же время была построена ветряная мельница, которая качала воду из подземных источников; ее использовали для борьбы с филлоксерой, затопляя землю виноградников, тем самым спасая их. С тех пор ветряная мельница – один из символов Château Montrose. Жан-Луи Шармолю: управляющий Château Montrose. Жан-Луи стал владельцем Шато в 1886 году, после смерти Мэтью Доллфюса. Семья Шармолю заботилась о виноградниках и укрепляла репутацию вин Montrose вплоть до 2006 года. Мартин и Оливье Буиг: взгляд в будущее. Мартин и Оливье разработали и реализовали семилетний проект модернизации, который включил пересадку отдельных участков виноградников, новый зал с идеальными условиями для выдержки, установку 3000 м² солнечных батарей на крыше, значительное уменьшение углеродного следа от производства, снижение тем самым негативного влияния на окружающую среду.

    Особенности производства

    Ручной сбор урожая. Отбор на винограднике, ручная и оптическая сортировка. Терморегулируемая алкогольная ферментация и мацерация в емкостях из нержавеющей стали, отдельно для каждого участка. Ассамбляж. Выдержка во французских дубовых бочках (60% новые) на протяжении 18 месяцев. Оклейка яичным белком.

    Терруар

    Почвы: толстый слой песка и гравия на глинистой основе.

    Потенциал хранения

    более 10 лет

    Органолептика

    Насыщенный карминовый цвет с кирпичным ободком. Аромат представлен тонами красных и темных фруктов, подлеска, кожи, трюфеля, мокко и тонкими штрихами фиалковых нот. Элегантный, изящно развитый вкус, дублирует оттенки аромата с доминантой оттенков кожи и мокко. Пленительно завораживающее послевкусие с упругими танинами.

    Сочетаемость

    Рекомендуется подавать к блюдам из пернатой дичи и красного мяса, например к говядине на кости (cote de bœuf) или бараньей лопатке, твердым сырам (Gouda, Edam).

    Рейтинги
    The Wine Front 94/100 1995 CellarTracker 92/100 1995 Jeff Leve, The Wine Cellar Insider 92/100 1995 Stephen Tanzer 91/100 1995 Jean-Marc Quarin 90/100 1995
  • Chateau Montrose
  • На этот товар пока нет отзывов

    Оставить отзыв
Теги

Напитки из портфолио L-Wine получили награды The Drinks Business Green Awards 2020

Подробнее
Наш проект направлен на формирование у клиентов исключительного вкуса при выборе винодельческой продукции. Мы готовы открыть Вам поистине завораживающий мир сортов винограда и наименований ви по региону происхождения, контраст стилей отдельных производителей, разные особенности миллезимов и тонкости гастрономических сочетаний.

Выбирая L-Wine, вы получаете отличный сервис и доступ к полному спектру услуг по подбору алкогольной продукции. Вы сможете наслаждаться всеми преимуществами сотрудничества с компанией, опыту которой уже более 25 лет.