Код товара: 61400
Вино Casajús Antiguos Viñedos Ribera del Duero DO Calvo Casajús 2015 0.75л
-
Цвет
красное
-
Тип вина
тихое
-
Сахар
сухое
-
Субрегион
Рибера дель Дуэро
-
Регион
Кастилия и Леон
-
Страна производителя
Испания
-
Производитель
Calvo Casajús
-
Состав
тинто фино (темпранильо)
-
Аппелласьон
Ribera del Duero DO
-
Производство
традиционное
-
Повод
Деловой обед, Подарок ценителю, Торжество
-
Выдержка в ёмкости
бочка
-
Содержание алкоголя
14%
-
Температура подачи
16-18
-
Количество в упаковке
12
-
Категория
DO
-
Коллекция
L-Wine Collection
-
Легенда
В течение нескольких поколений семьи Кальво (Calvo) и Касахус (Casajús) выращивали виноград и производили вина традиционными методами, выдерживая их в старых подземных погребах, которые сохранились и сейчас как историческая достопримечательность. Первые лозы были высажены семьями в 1920 году. Основатель винодельни J.A. Calvo Casajús (Х.А. Кальво Касахус), Хосе Альберто Кальво Касахус, вырос в винодельческой семье, с раннего возраста участвовал во всех процессах, касающихся виноградарства и виноделия, был активным членом винодельческого кооператива. В 1993 году Хосе Альберто вышел из кооператива, чтобы заботиться о винах Calvo Casajús, начиная от виноградника, заканчивая розливом в бутылки, придерживаясь тех же традиционных ценностей, но используя современное передовое оборудование. Винодельня расположена в маленькой деревушке Кинта дель Пидио (Quinta del Pidio), расположенной в предгорье в северной части Долины Дуэро в винодельческом регионе Рибера дель Дуэро DO.
Особенности производстваРучной сбор урожая в небольшие лотки. Отбор и сортировка. Терморегулируемая алкогольная ферментация в небольших емкостях из нержавеющей стали, оснащенных устройством для микрооксигенации, при температуре +25°С в течение 15 дней, с одновременной мацерацией. Выдержка в течение 12-14 месяцев в дубовых бочках емкостью 225 л, до 18 месяцев в бутылке.
L-Wine CollectionКоллекция трендовых и редких вин в современном и вместе с тем аутентичном стиле. Их производят небольшие хозяйства и потомственные виноделы. Так рождаются терруарные и неординарные вина, часто органические и биодинамические, не зависящие от принятых стандартов и оценок критиков.
ТерруарПочвы: каменистые, глинистые и песчаные. Климат континентальный. Резкие перепады летних и зимних, дневных и ночных температур. Возраст лоз достигает 85 лет.
Потенциал хранения5-10 лет
ОрганолептикаВино насыщенного рубиново-пурпурного цвета. Пышный аромат ежевики, черники, спелой вишни, лакрицы, сладких пряностей. Сочный фруктовый вкус с ненавязчивым ванильным акцентом, округлые зрелые танины и долгое гармоничное послевкусие.
СочетаемостьРекомендуется подавать к блюдам из красного мяса, в особенности филе миньон, блюдам из дичи, пасте с мясным соусом, холодным мясным закускам, полутвердым сырам.
РекомендуетРейтинги -
Calvo Casajús
-
на
«A little funky out of the bottle, but opens up nicely. Not an impressive wine but a nice wine to serve for large groups. Light body, rich color, but can use more time in the bottle. Cheers»
ANAdrian Nyffelerна
«Depth dense cherry red color. Attractive complex bouquet with notes of blackberries, black currants, cinnamon and spices. Full-bodied on the palate with a nice balance between acidity, fruit and tannins. This wine is muscular and classy.»
IPIan Pна
«I loved this with a rich mushroom fig, pasta dish. Smooth and rich. Others at the table had steak and all gave a resounding thumbs up. »
XRXavier Roumeauна
«Smooth tempranillo with silky tannins from the Ribera del Duero. Black fruit with a well integrated oak. Very delicate, complex and elegant wine. Hedonist wine. »
BFBrad Freemanна
«Nice wine with deep dark purple colors and a good oak taste with deep fruit. Nice and long finish that will go well with any meat or good cheese. Enjoy»
RMRichard Mна
«Pronounced tannins blend with a rich palate of dark ripe fruit for a very dry but pleasant experience. To the nose, there are sharp hints of green apple and pepper. Surprisingly pleasant.»
SPScott Palerна
«Dark, full bodied Ribero. Big dark fruit and chocolate, leather and vanilla notes. Long finish and smooth tannin. Very nice. Hit the sweet spot. »
NSNaoki Sekiguchiна
«4.1. Casajus Ribera Del Duero Vendimia Seleccionada 2012. Since main guest of party prefer tempranillo, I brought this for him. Aroma from strawberry, plum, red cherry, oaky and spice. Well rounded tannins and pleasant acidity. The 8th bottle of farewell party.»
WDW Dна
«Needs a few years but as it is much Better drinking than a whole bunch of $40-$60!cabs I just tasted in Napa! A hint of tanin a hint if tight fruit but this is second bottle and both were pretty damn good ! Not too much fruit , but enough , dry but not stringent ! Nice nose, not as full as a riserva Rioja but a different taste with a very subtle oak taste in the back . I would have liked to taste this in 3-5 years»
AMArtur Mottaна
«Harmonious, red berries scent, mouth pleasant, easy drinking. Goes fine with beef. 3,75 but surely will get even better after some years, that’s why I’m being nice and rounding up to 4. Harmonioso, aroma de bagas vermelhas, agradável na boca, fácil de beber. 3,75 mas certamente vai melhorar mais ainda dentro de alguns anos, então estou sendo camarada e dando 4 ⭐️»
VLV Lifestyleна
«Very fruity and rich flavor on nose. Love the way it react in my mouth. Well balance of light alcohol and spice and well structure wine. After taste is very good with long finishing. This will be in my Wishlist and hopefully i get it to decant to get a better taste on the wine. Love it!! Is it a Buy, don't Buy or I don't know? My Result > Definitely a buy! »
BFBernardo Fна
«A wonderful wine still evolving. It has aromas of dark cherry, blackberry, plum, violets, licorice, vanilla, coccoa and touches of leather. The tannins até firm and are balanced by a medium to high acidity. The balance in the mouth wonderful and the aftertaste is quite long, leaving a licorice touch in the mouth.»
SBStephan Beierна
«Drink and enjoy this one on its own or with light snacks. Very dark. Cherry and raspberry fruit with modest tannins on the finish. Delicious but more fruit forward, softer and less austere than I expected. Definitely not old school. Paired nicely with some spicy kale and mushrooms, but I wouldn't have guessed it was tempranillo. »
SMStefan M.на
«84/100 overall Very very good Ribera del Duero. This one is probably one of the best I have tasted. Extremely chewy and balanced from the opening is has depth and complexity on the palate to make it a top wine. Long and savoury ending with reminiscences of dark cherries, plums, tobacco and a hint of smoked oak. Recommended with a nice QpR»
APBAna Paula Baccoна
«high tannins, full-bodied wine »
SCSean Calderна
«Deep dark fruit with an herbal and earthy edge. Delicious.»
SSShane Snowна
«This was a great wine. Great aromas and and nice tannins. Unfortunately, not much else on tasting notes. »
RRolandна
«Excellent, love this Ribeira. Will buy again, the 2010 vintage will develop perfectly until the next year or the year after.»
"R"Ozzy RWC”на
«My rating 4.2 Thanks to Mikhail Iznyuk! Encuentro de amigos España, tan diferente! Moscow, 12 Abril 2017»
-
Для оценки товара необходима авторизация
{{ desc }}
Выбирая L-Wine, вы получаете отличный сервис и доступ к полному спектру услуг по подбору алкогольной продукции. Вы сможете наслаждаться всеми преимуществами сотрудничества с компанией, опыту которой уже более 25 лет.