Материалы

Звезды королевского двора: чем интересно виноделие Люксембурга

Люксембург – уникальное государство как по своему расположению, так и по качеству производимой продукции. На первый взгляд вас может удивить, что на этой крошечной территории площадью 2500 км² нашлось место и для виноделия, да и страны Бенилюкс скорее ассоциируются с производством пива, а не вина. Но, если разобраться в особенностях климата и почв, становится очевидно, почему вина Люксембурга так хороши.

shutterstock_1487443385 (1).jpg

Основное производство сосредоточено на берегах реки Мозель, разделяющей Люксембург и Германию. Узкая полоса виноградников длиной около 40 км и общей площадью около 1200 га тянется от знаменитой деревни Шенген до города Вассербилих. Влияние Гольфстрима и холмы, защищающие долину Мозеля от северо-западных ветров, смягчают прохладный климат, что дает местным виноделам простор для творчества. В Люксембурге можно встретить айсвайны из замороженных ягод и шпетлезе из винограда позднего сбора. При этом все вина получаются терруарными, с неповторимым северным характером: тонкие, свежие тихие и структурированные игристые с выразительной кислотностью.

Стоит отметить и многообразие почвенного состава: на севере преобладают известковые породы, идеальные для выращивания бургундских сортов вроде пино блана, пино гри и шардоне. На глинистых почвах юга себя прекрасно чувствуют более «капризные» мюллер-тургау (риванер), элблинг и рислинг.

Elbling Grevenmacher Moselle Luxembourgeoise AOP Bernard-Massard, 0.75л
4 0.75
Рыба
белое
Люксембург

Код товара: 48022

Elbling Grevenmacher Moselle Luxembourgeoise AOP Bernard-Massard, 0.75л

Эльблинг Гревенмахер Мозель Люксембуржуаз AOP Бернар-Массар

  • Цвет

    белое
  • Тип вина

    тихое
  • Производитель

    Bernard-Massard
  • Состав

    эльблинг

Согласно новой системе качества, принятой в 2014 году, на территории Люксембурга разрешено использовать 9 сортов винограда. Помимо перечисленных выше, в список входят оксеруа, пино нуар и гевюрцтраминер. Их урожайность строго контролируется: она не должна превышать 115 гл/га для элблинга и рислинга и 100 гл/га для остальных сортов. Большая часть винодельческих хозяйств Люксембурга практикует органические методы виноделия, что помогает сохранять почву здоровой на протяжении многих десятилетий: возраст лоз здесь может достигать 70 лет. 

Также существуют пять категорий виноградников: Non Admis, Marque National, Vin Classe, Premier Cru, Grand Premier Cru. Если хотите попробовать выдающиеся вина Люксембурга, ищите на этикетках надпись Appellation complete  или Appellation contrôlée с указанием года сбора урожая.  

Château de Schengen Riesling, 0.75л
4 0.75
Мясо
белое
Люксембург

Код товара: 54265

Château de Schengen Riesling, 0.75л

Шато де Шенген Рислинг

  • Цвет

    белое
  • Тип вина

    тихое
  • Производитель

    Domaine Thill
  • Состав

    рислинг

Одни из флагманов герцогства – вина хозяйства Chateau de Schengen, которое с 1986 года является частью домена Бернар-Массар. Элегантное и сбалансированное оксеруа или хрустящий и минеральный пино блан – каким бы ни был ваш выбор, вы отметите удивительную свежесть люксембургских вин. Даже пино нуар здесь звучит по-особому: если хотите открыть для себя этот красный сорт с неожиданной стороны, выбирайте вино из Гревенмахера.

Не менее известны и местные креманы. Будущий основатель компании Bernard-Massard долгое время учился и работал в Шампани, после чего решил открыть производство игристых вин у себя на родине. Сейчас креманы Bernard-Massard можно встретить не только на приемах королевского двора, но и за пределами Люксембурга. 

Читайте также:

Биодинамические вина: за и против

Как читать этикетки немецких вин?

Винные тренды – 2020: китайская экспансия, пино нуар и «проклятие 89 баллов»

Как выбрать бокалы для вина?

Пино нуар: основные стили, регионы производства и гастрономическая сочетаемость

Теги
Связанные товары
4 0.75
Мясо
красное
Люксембург
Pinot Noir Grevenmacher Moselle Luxembourgeoise AOP Bernard-Massard, 0.75л
Pinot Noir Grevenmacher Moselle Luxembourgeoise AOP Bernard-Massard, 0.75л
3 049 Р
3 049 Р
Pinot Noir Grevenmacher Moselle Luxembourgeoise AOP Bernard-Massard, 0.75л
4 0.75
Мясо
красное
Люксембург

Код товара: 44222

Pinot Noir Grevenmacher Moselle Luxembourgeoise AOP Bernard-Massard, 0.75л

Пино Нуар Гревенмахер Мозель Люксембуржуаз AOP Бернар-Массар

  • Красное
  • Производитель

    Bernard-Massard
  • Состав

    пино нуар
4 0.75
Рыба
белое
Люксембург
Rivaner Grevenmacher Moselle Luxembourgeoise AOP Bernard-Massard, 0.75л
Rivaner Grevenmacher Moselle Luxembourgeoise AOP Bernard-Massard, 0.75л
1 959 Р
1 959 Р
Rivaner Grevenmacher Moselle Luxembourgeoise AOP Bernard-Massard, 0.75л
4 0.75
Рыба
белое
Люксембург

Код товара: 47958

Rivaner Grevenmacher Moselle Luxembourgeoise AOP Bernard-Massard, 0.75л

Риванер Гревенмахер Мозель Люксембуржуаз AOP Бернар-Массар

  • Белое
  • Производитель

    Bernard-Massard
  • Состав

    риванер
4 0.75
Рыба
белое
Люксембург
Elbling Grevenmacher Moselle Luxembourgeoise AOP Bernard-Massard, 0.75л
Elbling Grevenmacher Moselle Luxembourgeoise AOP Bernard-Massard, 0.75л
1 979 Р
1 979 Р
Elbling Grevenmacher Moselle Luxembourgeoise AOP Bernard-Massard, 0.75л
4 0.75
Рыба
белое
Люксембург

Код товара: 48022

Elbling Grevenmacher Moselle Luxembourgeoise AOP Bernard-Massard, 0.75л

Эльблинг Гревенмахер Мозель Люксембуржуаз AOP Бернар-Массар

  • Белое
  • Производитель

    Bernard-Massard
  • Состав

    эльблинг
L-Wine Collection
4 0.75
Рыба
белое
Люксембург
Chateau de Schengen Auxerrois Moselle Luxembourgeoise AOP, 0.75л
Chateau de Schengen Auxerrois Moselle Luxembourgeoise AOP, 0.75л
2 829 Р
2 829 Р
Chateau de Schengen Auxerrois Moselle Luxembourgeoise AOP, 0.75л
L-Wine Collection
4 0.75
Рыба
белое
Люксембург

Код товара: 40552

Chateau de Schengen Auxerrois Moselle Luxembourgeoise AOP, 0.75л

Шато де Шенген Оксеруа Мозель Люксембуржуаз

  • Белое
  • Производитель

    Domaine Thill
  • Состав

    оксеруа
L-Wine Collection
4 0.75
Мясо
белое
Люксембург
Château de Schengen Riesling, 0.75л
Château de Schengen Riesling, 0.75л
3 299 Р
3 299 Р
Château de Schengen Riesling, 0.75л
L-Wine Collection
4 0.75
Мясо
белое
Люксембург

Код товара: 54265

Château de Schengen Riesling, 0.75л

Шато де Шенген Рислинг

  • Белое
  • Производитель

    Domaine Thill
  • Состав

    рислинг
L-Wine Collection
4 0.75
Рыба
белое
Люксембург
Château de Schengen Pinot Blanc, 0.75л
Château de Schengen Pinot Blanc, 0.75л
2 677 Р
2 677 Р
Château de Schengen Pinot Blanc, 0.75л
L-Wine Collection
4 0.75
Рыба
белое
Люксембург

Код товара: 46212

Château de Schengen Pinot Blanc, 0.75л

Шато де Шенген Пино Блан

  • Белое
  • Производитель

    Domaine Thill
  • Состав

    пино блан
L-Wine Collection
0.75 белое
Люксембург
Gewürztraminer Domaine Thill, 0.75л
Gewürztraminer Domaine Thill, 0.75л
4 169 Р
4 169 Р
Gewürztraminer Domaine Thill, 0.75л
L-Wine Collection
0.75 белое
Люксембург

Код товара: 34440

Gewürztraminer Domaine Thill, 0.75л

Гевюрцтраминер Домен Тиль

  • Белое
  • Производитель

    Domaine Thill
  • Состав

    гевюрцтраминер
0.75
Рыба
белое
Люксембург
Roude Leiw Cremant De Luxembourg Brut Moselle Luxembourgeoise AOC Bernard-Massard, 0.75л
Roude Leiw Cremant De Luxembourg Brut Moselle Luxembourgeoise AOC Bernard-Massard, 0.75л
3 441 Р
3 441 Р
Roude Leiw Cremant De Luxembourg Brut Moselle Luxembourgeoise AOC Bernard-Massard, 0.75л
0.75
Рыба
белое
Люксембург

Код товара: 45835

Roude Leiw Cremant De Luxembourg Brut Moselle Luxembourgeoise AOC Bernard-Massard, 0.75л

Руде Лейв Креман Де Люксембург Брют Мозель Люксембуржуаз АOC Бернар-Массар

  • Белое
  • Производитель

    Bernard-Massard
  • Состав

    пино блан, рислинг, оксеруа
D-WWA 90/100 0.75
Рыба
розовое
Люксембург
Cuvee De L’Ecusson Brut Pinot Noir Rose Bernard-Massard, 0.75л
Cuvee De L’Ecusson Brut Pinot Noir Rose Bernard-Massard, 0.75л
2 369 Р
2 369 Р
Cuvee De L’Ecusson Brut Pinot Noir Rose Bernard-Massard, 0.75л
D-WWA 90/100 0.75
Рыба
розовое
Люксембург

Код товара: 38921

Cuvee De L’Ecusson Brut Pinot Noir Rose Bernard-Massard, 0.75л

Кюве Де Л’Екюссон Брют Пино Нуар Розе Бернар-Массар

  • Розовое
  • Производитель

    Bernard-Massard
  • Состав

    пино нуар
0.75
Рыба
белое
Люксембург
Cuvee De L’Ecusson Brut Bernard-Massard, 0.75л
Cuvee De L’Ecusson Brut Bernard-Massard, 0.75л
2 399 Р
2 399 Р
Cuvee De L’Ecusson Brut Bernard-Massard, 0.75л
0.75
Рыба
белое
Люксембург

Код товара: 60108

Cuvee De L’Ecusson Brut Bernard-Massard, 0.75л

Кюве Де Л’Екюссон Брют Бернар-Массар

  • Белое
  • Производитель

    Bernard-Massard
  • Состав

    шардоне, пино блан, пино нуар, рислинг
0.75
Рыба
белое
Люксембург
Cuvée Réservée Chardonnay Brut Bernard-Massard, 0.75л
Cuvée Réservée Chardonnay Brut Bernard-Massard, 0.75л
2 189 Р
2 189 Р
Cuvée Réservée Chardonnay Brut Bernard-Massard, 0.75л
0.75
Рыба
белое
Люксембург

Код товара: 38339

Cuvée Réservée Chardonnay Brut Bernard-Massard, 0.75л

Кюве Резерв Шардоне Брют Бернар-Массар

  • Белое
  • Производитель

    Bernard-Massard
  • Состав

    шардоне
Wine Profi: первый в России phygital-курс о вине

Первый в России профессиональный курс сомелье, объединяющий форматы онлайн- и офлайн-обучения!

18.02.2021, 10:00 Wine State. г. Москва, Коробейников пер. д. 1

5 вопросов виноделу: Энрико Риветто, владелец винодельни Rivetto в Пьемонте

«Вино – это не конечная цель, а инструмент, с помощью которого я могу объяснить свою философию»

Деньги на бочку: краткий гид по выдержке вина

Как вид дерева, размер, степень обжига и возраст бочки влияют на вкус в вашем бокале

Диоксид серы и другие винные консерванты

Авторская колонка сомелье и бренд-амбассадора L-Wine Cергея Антонова о том, как мы научились сохранять вино

Работники года: зачем на виноградниках летучие мыши?

Рассказываем, как используют на виноградниках собак, броненосцев и других животных

Видео: классические кубинские коктейли

Бренд-амбассадор проекта L-Spirits Роман Табаков готовит три простых коктейля на основе рома, которые перенесут вас на родину Че Гевары

0.75
Морепродукты
белое
Германия
Scheurebe Haardt Pfalz Muller-Catoir, 0.75л
Scheurebe Haardt Pfalz Muller-Catoir, 0.75л
3 561 Р
3 561 Р
Scheurebe Haardt Pfalz Muller-Catoir, 0.75л
0.75
Морепродукты
белое
Германия

Код товара: 45876

Scheurebe Haardt Pfalz Muller-Catoir, 0.75л

Шойребе Хаардт Пфальц Мюллер-Катуар