Материалы

Звезды королевского двора: чем интересно виноделие Люксембурга

Люксембург – уникальное государство как по своему расположению, так и по качеству производимой продукции. На первый взгляд вас может удивить, что на этой крошечной территории площадью 2500 км² нашлось место и для виноделия, да и страны Бенилюкс скорее ассоциируются с производством пива, а не вина. Но, если разобраться в особенностях климата и почв, становится очевидно, почему вина Люксембурга так хороши.

shutterstock_1487443385 (1).jpg

Основное производство сосредоточено на берегах реки Мозель, разделяющей Люксембург и Германию. Узкая полоса виноградников длиной около 40 км и общей площадью около 1200 га тянется от знаменитой деревни Шенген до города Вассербилих. Влияние Гольфстрима и холмы, защищающие долину Мозеля от северо-западных ветров, смягчают прохладный климат, что дает местным виноделам простор для творчества. В Люксембурге можно встретить айсвайны из замороженных ягод и шпетлезе из винограда позднего сбора. При этом все вина получаются терруарными, с неповторимым северным характером: тонкие, свежие тихие и структурированные игристые с выразительной кислотностью.

Стоит отметить и многообразие почвенного состава: на севере преобладают известковые породы, идеальные для выращивания бургундских сортов вроде пино блана, пино гри и шардоне. На глинистых почвах юга себя прекрасно чувствуют более «капризные» мюллер-тургау (риванер), элблинг и рислинг.

Elbling Grevenmacher Moselle Luxembourgeoise AOP Bernard-Massard, 0.75л
4 0.75
Рыба
белое
Люксембург

Код товара: 48022

Elbling Grevenmacher Moselle Luxembourgeoise AOP Bernard-Massard, 0.75л

Эльблинг Гревенмахер Мозель Люксембуржуаз AOP Бернар-Массар

  • Цвет

    белое
  • Тип вина

    тихое
  • Производитель

    Bernard-Massard
  • Состав

    эльблинг

Согласно новой системе качества, принятой в 2014 году, на территории Люксембурга разрешено использовать 9 сортов винограда. Помимо перечисленных выше, в список входят оксеруа, пино нуар и гевюрцтраминер. Их урожайность строго контролируется: она не должна превышать 115 гл/га для элблинга и рислинга и 100 гл/га для остальных сортов. Большая часть винодельческих хозяйств Люксембурга практикует органические методы виноделия, что помогает сохранять почву здоровой на протяжении многих десятилетий: возраст лоз здесь может достигать 70 лет. 

Также существуют пять категорий виноградников: Non Admis, Marque National, Vin Classe, Premier Cru, Grand Premier Cru. Если хотите попробовать выдающиеся вина Люксембурга, ищите на этикетках надпись Appellation complete  или Appellation contrôlée с указанием года сбора урожая.  

Château de Schengen Riesling, 0.75л
4 0.75
Мясо
белое
Люксембург

Код товара: 54265

Château de Schengen Riesling, 0.75л

Шато де Шенген Рислинг

  • Цвет

    белое
  • Тип вина

    тихое
  • Производитель

    Domaine Thill
  • Состав

    рислинг

Одни из флагманов герцогства – вина хозяйства Chateau de Schengen, которое с 1986 года является частью домена Бернар-Массар. Элегантное и сбалансированное оксеруа или хрустящий и минеральный пино блан – каким бы ни был ваш выбор, вы отметите удивительную свежесть люксембургских вин. Даже пино нуар здесь звучит по-особому: если хотите открыть для себя этот красный сорт с неожиданной стороны, выбирайте вино из Гревенмахера.

Не менее известны и местные креманы. Будущий основатель компании Bernard-Massard долгое время учился и работал в Шампани, после чего решил открыть производство игристых вин у себя на родине. Сейчас креманы Bernard-Massard можно встретить не только на приемах королевского двора, но и за пределами Люксембурга. 

Читайте также:

Биодинамические вина: за и против

Как читать этикетки немецких вин?

Винные тренды – 2020: китайская экспансия, пино нуар и «проклятие 89 баллов»

Как выбрать бокалы для вина?

Пино нуар: основные стили, регионы производства и гастрономическая сочетаемость

Теги
Связанные товары
4 0.75
Мясо
красное
Люксембург
Pinot Noir Grevenmacher Moselle Luxembourgeoise AOP Bernard-Massard, 0.75л
Pinot Noir Grevenmacher Moselle Luxembourgeoise AOP Bernard-Massard, 0.75л
3 049 Р
3 049 Р
Pinot Noir Grevenmacher Moselle Luxembourgeoise AOP Bernard-Massard, 0.75л
4 0.75
Мясо
красное
Люксембург

Код товара: 44222

Pinot Noir Grevenmacher Moselle Luxembourgeoise AOP Bernard-Massard, 0.75л

Пино Нуар Гревенмахер Мозель Люксембуржуаз AOP Бернар-Массар

  • Красное
  • Производитель

    Bernard-Massard
  • Состав

    пино нуар
4 0.75
Рыба
белое
Люксембург
Rivaner Grevenmacher Moselle Luxembourgeoise AOP Bernard-Massard, 0.75л
Rivaner Grevenmacher Moselle Luxembourgeoise AOP Bernard-Massard, 0.75л
1 959 Р
1 959 Р
Rivaner Grevenmacher Moselle Luxembourgeoise AOP Bernard-Massard, 0.75л
4 0.75
Рыба
белое
Люксембург

Код товара: 47958

Rivaner Grevenmacher Moselle Luxembourgeoise AOP Bernard-Massard, 0.75л

Риванер Гревенмахер Мозель Люксембуржуаз AOP Бернар-Массар

  • Белое
  • Производитель

    Bernard-Massard
  • Состав

    риванер
4 0.75
Рыба
белое
Люксембург
Elbling Grevenmacher Moselle Luxembourgeoise AOP Bernard-Massard, 0.75л
Elbling Grevenmacher Moselle Luxembourgeoise AOP Bernard-Massard, 0.75л
1 979 Р
1 979 Р
Elbling Grevenmacher Moselle Luxembourgeoise AOP Bernard-Massard, 0.75л
4 0.75
Рыба
белое
Люксембург

Код товара: 48022

Elbling Grevenmacher Moselle Luxembourgeoise AOP Bernard-Massard, 0.75л

Эльблинг Гревенмахер Мозель Люксембуржуаз AOP Бернар-Массар

  • Белое
  • Производитель

    Bernard-Massard
  • Состав

    эльблинг
L-Wine Collection
4 0.75
Рыба
белое
Люксембург
Chateau de Schengen Auxerrois Moselle Luxembourgeoise AOP, 0.75л
Chateau de Schengen Auxerrois Moselle Luxembourgeoise AOP, 0.75л
2 829 Р
2 829 Р
Chateau de Schengen Auxerrois Moselle Luxembourgeoise AOP, 0.75л
L-Wine Collection
4 0.75
Рыба
белое
Люксембург

Код товара: 40552

Chateau de Schengen Auxerrois Moselle Luxembourgeoise AOP, 0.75л

Шато де Шенген Оксеруа Мозель Люксембуржуаз

  • Белое
  • Производитель

    Domaine Thill
  • Состав

    оксеруа
L-Wine Collection
4 0.75
Мясо
белое
Люксембург
Château de Schengen Riesling, 0.75л
Château de Schengen Riesling, 0.75л
3 299 Р
3 299 Р
Château de Schengen Riesling, 0.75л
L-Wine Collection
4 0.75
Мясо
белое
Люксембург

Код товара: 54265

Château de Schengen Riesling, 0.75л

Шато де Шенген Рислинг

  • Белое
  • Производитель

    Domaine Thill
  • Состав

    рислинг
L-Wine Collection
4 0.75
Рыба
белое
Люксембург
Château de Schengen Pinot Blanc, 0.75л
Château de Schengen Pinot Blanc, 0.75л
2 677 Р
2 677 Р
Château de Schengen Pinot Blanc, 0.75л
L-Wine Collection
4 0.75
Рыба
белое
Люксембург

Код товара: 46212

Château de Schengen Pinot Blanc, 0.75л

Шато де Шенген Пино Блан

  • Белое
  • Производитель

    Domaine Thill
  • Состав

    пино блан
L-Wine Collection
0.75 белое
Люксембург
Gewürztraminer Domaine Thill, 0.75л
Gewürztraminer Domaine Thill, 0.75л
4 169 Р
4 169 Р
Gewürztraminer Domaine Thill, 0.75л
L-Wine Collection
0.75 белое
Люксембург

Код товара: 34440

Gewürztraminer Domaine Thill, 0.75л

Гевюрцтраминер Домен Тиль

  • Белое
  • Производитель

    Domaine Thill
  • Состав

    гевюрцтраминер
0.75
Рыба
белое
Люксембург
Roude Leiw Cremant De Luxembourg Brut Moselle Luxembourgeoise AOC Bernard-Massard, 0.75л
Roude Leiw Cremant De Luxembourg Brut Moselle Luxembourgeoise AOC Bernard-Massard, 0.75л
3 441 Р
3 441 Р
Roude Leiw Cremant De Luxembourg Brut Moselle Luxembourgeoise AOC Bernard-Massard, 0.75л
0.75
Рыба
белое
Люксембург

Код товара: 45835

Roude Leiw Cremant De Luxembourg Brut Moselle Luxembourgeoise AOC Bernard-Massard, 0.75л

Руде Лейв Креман Де Люксембург Брют Мозель Люксембуржуаз АOC Бернар-Массар

  • Белое
  • Производитель

    Bernard-Massard
  • Состав

    пино блан, рислинг, оксеруа
D-WWA 90/100 0.75
Рыба
розовое
Люксембург
Cuvee De L’Ecusson Brut Pinot Noir Rose Bernard-Massard, 0.75л
Cuvee De L’Ecusson Brut Pinot Noir Rose Bernard-Massard, 0.75л
2 369 Р
2 369 Р
Cuvee De L’Ecusson Brut Pinot Noir Rose Bernard-Massard, 0.75л
D-WWA 90/100 0.75
Рыба
розовое
Люксембург

Код товара: 38921

Cuvee De L’Ecusson Brut Pinot Noir Rose Bernard-Massard, 0.75л

Кюве Де Л’Екюссон Брют Пино Нуар Розе Бернар-Массар

  • Розовое
  • Производитель

    Bernard-Massard
  • Состав

    пино нуар
0.75
Рыба
белое
Люксембург
Cuvee De L’Ecusson Brut Bernard-Massard, 0.75л
Cuvee De L’Ecusson Brut Bernard-Massard, 0.75л
2 399 Р
2 399 Р
Cuvee De L’Ecusson Brut Bernard-Massard, 0.75л
0.75
Рыба
белое
Люксембург

Код товара: 60108

Cuvee De L’Ecusson Brut Bernard-Massard, 0.75л

Кюве Де Л’Екюссон Брют Бернар-Массар

  • Белое
  • Производитель

    Bernard-Massard
  • Состав

    шардоне, пино блан, пино нуар, рислинг
0.75
Рыба
белое
Люксембург
Cuvée Réservée Chardonnay Brut Bernard-Massard, 0.75л
Cuvée Réservée Chardonnay Brut Bernard-Massard, 0.75л
2 189 Р
2 189 Р
Cuvée Réservée Chardonnay Brut Bernard-Massard, 0.75л
0.75
Рыба
белое
Люксембург

Код товара: 38339

Cuvée Réservée Chardonnay Brut Bernard-Massard, 0.75л

Кюве Резерв Шардоне Брют Бернар-Массар

  • Белое
  • Производитель

    Bernard-Massard
  • Состав

    шардоне
Wine Profi: первый в России phygital-курс о вине

Первый в России профессиональный курс сомелье, объединяющий форматы онлайн- и офлайн-обучения!

18.02.2021, 10:00 Wine State. г. Москва, Коробейников пер. д. 1

5 вопросов виноделу: Энрико Риветто, владелец винодельни Rivetto в Пьемонте

«Вино – это не конечная цель, а инструмент, с помощью которого я могу объяснить свою философию»

Деньги на бочку: краткий гид по выдержке вина

Как вид дерева, размер, степень обжига и возраст бочки влияют на вкус в вашем бокале

Диоксид серы и другие винные консерванты

Авторская колонка сомелье и бренд-амбассадора L-Wine Cергея Антонова о том, как мы научились сохранять вино

Работники года: зачем на виноградниках летучие мыши?

Рассказываем, как используют на виноградниках собак, броненосцев и других животных

Видео: классические кубинские коктейли

Бренд-амбассадор проекта L-Spirits Роман Табаков готовит три простых коктейля на основе рома, которые перенесут вас на родину Че Гевары

0.75
Мясо
красное
Италия
Salvalai Bardolino Classico DOC, 0.75л
Salvalai Bardolino Classico DOC, 0.75л
1 469 Р
1 469 Р
Salvalai Bardolino Classico DOC, 0.75л
0.75
Мясо
красное
Италия

Код товара: 36081

Salvalai Bardolino Classico DOC, 0.75л

Салвалай Бардолино Классико