Материалы

Грузинское вино

Вино – национальная гордость Грузии. В стране насчитывается более 500 сортов автохтонных (местных) сортов винограда, все они внесены в национальную Красную книгу и охраняются государством. 

shutterstock_329216852 (1).jpg

История грузинского виноделия

Сами грузины уверены, что именно на территории их страны когда-то было произведено первое в мире вино, да и само международное определение пришло из грузинского языка: слово «гвино» происходит от слова «гвивили», означающего «брожение».

В 2015 году международная группа археологов при раскопках в селе Имри в Восточной Грузии обнаружила глиняный сосуд с фрагментами косточек культурной виноградной лозы, что означает, что сосуд использовался для хранения вина. Ученые датировали амфору шестым тысячелетием до нашей эры. Находка подтверждает, что уже в это время древние люди окультурили дикую виноградную лозу и производили вино на территории современной Грузии.

Rkatsiteli Qvevri Askaneli Brothers, 0.75л
5 0.75
Рыба
белое
Грузия

Код товара: 35815

Rkatsiteli Qvevri Askaneli Brothers, 0.75л

Ркацители Квеври Братья Асканели

  • Цвет

    белое
  • Тип вина

    тихое
  • Регион

    Кахетия
  • Производитель

    Askaneli Brothers
  • Состав

    ркацители

В 2013 году в список нематериального культурного наследия ЮНЕСКО включили грузинскую технологию производства вина в квеври – глиняных сосудах объемом до 8000 тысяч литров, которые закапывают в землю для ферментации вина.

Рейтинг лучших производителей вин в Грузии

shutterstock_735589558 (1).jpg

Домашнее виноделие распространено в Грузии наравне с промышленным. Если вы бывали в этой солнечной стране, то знаете, что любой местный житель без лишней скромности скажет вам, что в рейтинге лучших производителей Грузии он бесспорный №1. При отсутствии официальных винных гидов, аналогичных, например, Gambero Rosso Vini d’Italia или ежегодному справочнику «Российские вина» Артура Саркисяна, при выборе грузинского вина ориентироваться лучше не на имя производителя, а на винодельческую зону и технологии производства.

Artwine Saperavi Premium Askaneli Brothers, 0.75л
0.75
Мясо
красное
Грузия

Код товара: 41799

Artwine Saperavi Premium Askaneli Brothers, 0.75л

Артвайн Саперави Премиум Братья Асканели

  • Цвет

    красное
  • Тип вина

    тихое
  • Регион

    Кахетия
  • Производитель

    Askaneli Brothers
  • Состав

    саперави

В современной Грузии насчитывается пять ключевых винодельческих зон: Кахети, Картли, Имерети, Рача-Лечхуми и Зона Черноморского побережья, в которую входят три региона – Аджара, Гурия и Самегрело. В каждой зоне, как и в европейской классификации, выделяются свои микрозоны. Название микрозоны отражает определенный стиль грузинского вина. Больше всего их в Кахети – 14, и все они наверняка хорошо вам знакомы: например, Ахашени (здесь производят красные полусладкие вина из саперави), Мукузани (зона производства сухих красных вин из саперави, одна из старейших в Грузии), Цинандали (маленькая деревня в Алазанской долине, где производят сухие белые вина из винограда мцване и ркацители) и др.

Grand Reserve Rkatsiteli Mtsvane Askaneli Brothers, 0.75л
0.75
Рыба
белое
Грузия

Код товара: 45732

Grand Reserve Rkatsiteli Mtsvane Askaneli Brothers, 0.75л

Гранд Резерв Ркацители Мцване Братья Асканели

  • Цвет

    белое
  • Тип вина

    тихое
  • Регион

    Кахетия
  • Производитель

    Askaneli Brothers
  • Состав

    ркацители, мцване

В портфолио проекта L-Wine представлены вина Askaneli Brothers – одного из самых успешных и узнаваемых производителей в Грузии. Собственные виноградники компании расположены в Кахетии и Гурии, а вина экспортируются во многие страны мира: Россию, США, Францию, Германию, Финляндию и др.

Семейная история виноделия братьев Чхаидзе, основателей компании, началась в конце XIX века в маленьком гурийском селе Аскана. Именно в честь него и названа компания: Askaneli Brothers – это «братья из Асканы». Основатель династии Антимоз делал вино в квеври по традиционным грузинским технологиям, и очень быстро слава винодела распространилась далеко за пределы Асканы и всей Грузии.

Askaneli Brut Askaneli Brothers, 0.75л
0.75
Морепродукты
белое
Грузия

Код товара: 46827

Askaneli Brut Askaneli Brothers, 0.75л

Асканели Брют Братья Асканели

  • Цвет

    белое
  • Тип вина

    игристое
  • Производитель

    Askaneli Brothers
  • Состав

    мцване, мцвивани, чхавери, цоликаури

В 1998 году братья Чхаидзе решили повторить успех своего прадеда и основали компанию Askaneli Brothers, объединив древние традиции виноделия с современными технологиями. Компания работает как с основными автохтонными сортами винограда, которые являются визитной карточкой Грузии – саперави и ркацители, так и с менее известными за пределами страны – цоликаури, хихви, киси и др. Недавно линейка вин компании пополнилась игристым Askaneli Brut: его производят методом
Шарма из мцване, мцвивани, чхавери и цоликаури. Кроме того, во многом благодаря Askaneli Brothers в России появилась мода на оранжевые вина. Пару лет назад в одном из выпусков «Парфенона» журналист Леонид Парфенов высоко оценил Rkatsiteli Qvevri от Askaneli Brothers, чем спровоцировал волну интереса к белым грузинским винам, которые производятся по технологиям красных – с настаиванием на мезге, а сегодня оранжевое вино можно найти во всех винных картах Москвы.

Saperavi Premium Askaneli Brothers in gift box, 0.75л
0.75
Мясо
красное
Грузия

Код товара: 57541

Saperavi Premium Askaneli Brothers in gift box, 0.75л

Саперави Премиум Братья Асканели (в подарочной упаковке)

  • Цвет

    красное
  • Тип вина

    тихое
  • Регион

    Кахетия
  • Производитель

    Askaneli Brothers
  • Состав

    саперави

Как выбирать грузинское вино?

shutterstock_415209553 (1).jpg

Из-за большой популярности грузинских вин в России, сегодня на рынке под брендом «грузинское вино» представлено больше бутылок, чем объективно может произвести страна, исходя из размеров площадей виноградников. Несколько простых правил помогут вам не ошибиться с выбором и купить качественное вино:

  • внимательно читайте контрэтикетку и ищите надпись «произведено и разлито в Грузии»;

  • убедитесь, что на этикетке указан сорт винограда и микрозона производства. Например, по официальной классификации микрозоны киндзмараули – это строго полусладкое моносепажное вино, которое производится из сорта саперави. Если на вашей бутылке киндзмараули значится больше сортов или оно сухое, то от покупки лучше отказаться;

  • выбирайте вина в специализированных магазинах и отдавайте предпочтение хорошо известным крупным импортерам вина;

  • проверяйте дату розлива вина. Базовые грузинские вина не предназначены для длительного хранения, их рекомендуется выпить в течение двух-трех лет. Поэтому если вам попалось на полке недорогое грузинское вино за 500 руб. урожая 2012 года, то скорее всего, напиток уже утратил свои лучшие качества.

Grand Reserve Saperavi Askaneli Brothers, 0.75л
0.75
Мясо
красное
Грузия

Код товара: 45731

Grand Reserve Saperavi Askaneli Brothers, 0.75л

Гранд Резерв Саперави Братья Асканели

  • Цвет

    красное
  • Тип вина

    тихое
  • Регион

    Кахетия
  • Производитель

    Askaneli Brothers
  • Состав

    саперави

Названия лучших вин Грузии

Самые популярные белые сухие вина:

  • Тибаани. Микрозона в Кахети, где производят вина из ркацители и мцване по кахетинской технологии в квеври с выдержкой на мезге не менее одного месяца.

  • Манави. Микрозона в Кахетии, где производят вина из сорта мцване кахетинский.

  • Цинандали. Одна из старейших микрозон в Кахети, где производят вина из ркацители и мцване.


Tsinandali Askaneli Brothers, 0.75л
0.75
Рыба
белое
Грузия

Код товара: 54457

Tsinandali Askaneli Brothers, 0.75л

Цинандали Братья Асканели

  • Цвет

    белое
  • Тип вина

    тихое
  • Регион

    Кахетия
  • Производитель

    Askaneli Brothers
  • Состав

    ркацители, мцване

Самые популярные красные сухие вина: 

  • Мукузани. Микрозона в Кахети, где производят красные сухие вина из сорта саперави с минимальной выдержкой в дубе от трех лет, благодаря чему получаются более сложные и насыщенные вина, чем саперави из других зон. Одна из старейших микрозон в Грузии: мукузани производят с 1888 года. 

  • Кварели. Микрозона в Кахети, где также производят сухие вина из саперави. Более молодой апелласьон по сравнению с Мукузани, выделен в 1966 году. Кварели отличается высоким содержанием танинов и выраженной терпкостью.

  • Телиани. Микрозона в Кахети, где производят вина из каберне совиньона с небольшим добавлением саперави (до 10%). Минимальная выдержка – 3 года.


    Mukuzani Askaneli Brothers, 0.75л
    0.75
    Мясо
    красное
    Грузия

    Код товара: 47290

    Mukuzani Askaneli Brothers, 0.75л

    Мукузани Братья Асканели

    • Цвет

      красное
    • Тип вина

      тихое
    • Регион

      Кахетия
    • Производитель

      Askaneli Brothers
    • Состав

      саперави

    Самые популярные красные полусухие вина: 

    • Пиросмани. Полусухие красные вина, которые изготавливают в микрозоне Ахоеби по кахетинской технологии в квеври.

    • Баракони. Стиль натуральных полусухих вин, которые производят в винодельческой зоне Рача-Лечхуми из сортов александроули и муджеретули.


      Artwine Tsolikauri Askaneli Brothers, 0.75л
      0.75
      Рыба
      белое
      Грузия

      Код товара: 41803

      Artwine Tsolikauri Askaneli Brothers, 0.75л

      Артвайн Цоликаури Братья Асканели

      • Цвет

        белое
      • Тип вина

        тихое
      • Производитель

        Askaneli Brothers
      • Состав

        цоликаури

      Самые популярные белые и красные полусладкие вина: 

      • Чхавери. Белое полусладкое вино, которое производят в Гурии из одноименного сорта винограда. 

      • Хванчкара. Микрозона в винодельческом регионе Рача-Лечхуми, где производят красные полусладкие вина из сортов муджеретули и александроули.

      • Киндзмараули. Микрозона в Кахети, где производят красные полусладкие вина из саперави.

      Связанные товары
      2 0.75
      Мясо
      красное
      Грузия
      Artwine Saperavi Askaneli Brothers, 0.75л
      Artwine Saperavi Askaneli Brothers, 0.75л
      979 Р
      979 Р
      Artwine Saperavi Askaneli Brothers, 0.75л
      2 0.75
      Мясо
      красное
      Грузия

      Код товара: 41839

      Artwine Saperavi Askaneli Brothers, 0.75л

      Артвайн Саперави Братья Асканели

      • Красное
      • Регион

        Грузия, Кахетия
      • Производитель

        Askaneli Brothers
      • Состав

        саперави
      4 0.75
      Рыба
      белое
      Грузия
      Artwine Rkatsiteli Qvevri Askaneli Brothers, 0.75л
      Artwine Rkatsiteli Qvevri Askaneli Brothers, 0.75л
      1 019 Р
      1 019 Р
      Artwine Rkatsiteli Qvevri Askaneli Brothers, 0.75л
      4 0.75
      Рыба
      белое
      Грузия

      Код товара: 41802

      Artwine Rkatsiteli Qvevri Askaneli Brothers, 0.75л

      Артвайн Ркацители Квеври Братья Асканели

      • Белое
      • Регион

        Грузия, Кахетия
      • Производитель

        Askaneli Brothers
      • Состав

        ркацители
      0.75
      Рыба
      белое
      Грузия
      Artwine Manavi Askaneli Brothers, 0.75л
      Artwine Manavi Askaneli Brothers, 0.75л
      1 019 Р
      1 019 Р
      Artwine Manavi Askaneli Brothers, 0.75л
      0.75
      Рыба
      белое
      Грузия

      Код товара: 41798

      Artwine Manavi Askaneli Brothers, 0.75л

      Артвайн Манави Братья Асканели

      • Белое
      • Регион

        Грузия, Кахетия
      • Производитель

        Askaneli Brothers
      • Состав

        кахури мцване, ркацители
      0.75
      Мясо
      красное
      Грузия
      Akhasheni Askaneli Brothers, 0.75л
      Akhasheni Askaneli Brothers, 0.75л
      1 049 Р
      1 049 Р
      Akhasheni Askaneli Brothers, 0.75л
      0.75
      Мясо
      красное
      Грузия

      Код товара: 46017

      Akhasheni Askaneli Brothers, 0.75л

      Ахашени Братья Асканели

      • Красное
      • Регион

        Грузия, Кахетия
      • Производитель

        Askaneli Brothers
      • Состав

        саперави
      0.75
      Рыба
      белое
      Грузия
      Artwine Tsolikauri Askaneli Brothers, 0.75л
      Artwine Tsolikauri Askaneli Brothers, 0.75л
      1 271 Р
      1 271 Р
      Artwine Tsolikauri Askaneli Brothers, 0.75л
      0.75
      Рыба
      белое
      Грузия

      Код товара: 41803

      Artwine Tsolikauri Askaneli Brothers, 0.75л

      Артвайн Цоликаури Братья Асканели

      • Белое
      • Производитель

        Askaneli Brothers
      • Состав

        цоликаури
      0.75
      Рыба
      розовое
      Грузия
      Artwine Rose Askaneli Brothers, 0.75л
      Artwine Rose Askaneli Brothers, 0.75л
      1 179 Р
      1 179 Р
      Artwine Rose Askaneli Brothers, 0.75л
      0.75
      Рыба
      розовое
      Грузия

      Код товара: 41801

      Artwine Rose Askaneli Brothers, 0.75л

      Артвайн Розе Братья Асканели

      • Розовое
      • Регион

        Грузия, Кахетия
      • Производитель

        Askaneli Brothers
      • Состав

        саперави, мускат
      0.75
      Рыба
      белое
      Грузия
      Artwine Chkhaveri Askaneli Brothers, 0.75л
      Artwine Chkhaveri Askaneli Brothers, 0.75л
      1 401 Р
      1 401 Р
      Artwine Chkhaveri Askaneli Brothers, 0.75л
      0.75
      Рыба
      белое
      Грузия

      Код товара: 41797

      Artwine Chkhaveri Askaneli Brothers, 0.75л

      Артвайн Чхавери Братья Асканели

      • Белое
      • Производитель

        Askaneli Brothers
      • Состав

        чхавери
      0.75
      Мясо
      красное
      Грузия
      Artwine Saperavi Muscat Askaneli Brothers, 0.75л
      Artwine Saperavi Muscat Askaneli Brothers, 0.75л
      1 179 Р
      1 179 Р
      Artwine Saperavi Muscat Askaneli Brothers, 0.75л
      0.75
      Мясо
      красное
      Грузия

      Код товара: 41800

      Artwine Saperavi Muscat Askaneli Brothers, 0.75л

      Артвайн Саперави Мускат Братья Асканели

      • Красное
      • Регион

        Грузия, Кахетия
      • Производитель

        Askaneli Brothers
      • Состав

        саперави, мускат
      0.75
      Мясо
      красное
      Грузия
      Artwine Saperavi Premium Askaneli Brothers, 0.75л
      Artwine Saperavi Premium Askaneli Brothers, 0.75л
      1 659 Р
      1 659 Р
      Artwine Saperavi Premium Askaneli Brothers, 0.75л
      0.75
      Мясо
      красное
      Грузия

      Код товара: 41799

      Artwine Saperavi Premium Askaneli Brothers, 0.75л

      Артвайн Саперави Премиум Братья Асканели

      • Красное
      • Регион

        Грузия, Кахетия
      • Производитель

        Askaneli Brothers
      • Состав

        саперави
      0.75
      Мясо
      красное
      Грузия
      Artwine Kindzmarauli Askaneli Brothers, 0.75л
      Artwine Kindzmarauli Askaneli Brothers, 0.75л
      1 309 Р
      1 309 Р
      Artwine Kindzmarauli Askaneli Brothers, 0.75л
      0.75
      Мясо
      красное
      Грузия

      Код товара: 41838

      Artwine Kindzmarauli Askaneli Brothers, 0.75л

      Артвайн Киндзмараули Братья Асканели

      • Красное
      • Регион

        Грузия, Кахетия
      • Производитель

        Askaneli Brothers
      • Состав

        саперави
      5 0.75
      Мясо
      красное
      Грузия
      Alasani Valley Askaneli Brothers, 0.75л
      Alasani Valley Askaneli Brothers, 0.75л
      829 Р
      829 Р
      Alasani Valley Askaneli Brothers, 0.75л
      5 0.75
      Мясо
      красное
      Грузия

      Код товара: 27990

      Alasani Valley Askaneli Brothers, 0.75л

      Алазанская Долина Братья Асканели

      • Красное
      • Производитель

        Askaneli Brothers
      • Состав

        саперави, александроули, муджуретули, оджалеши
      0.75
      Рыба
      белое
      Грузия
      Alasani Valley Askaneli Brothers, 0.75л
      Alasani Valley Askaneli Brothers, 0.75л
      789 Р
      789 Р
      Alasani Valley Askaneli Brothers, 0.75л
      0.75
      Рыба
      белое
      Грузия

      Код товара: 27991

      Alasani Valley Askaneli Brothers, 0.75л

      Алазанская Долина Братья Асканели

      • Белое
      • Производитель

        Askaneli Brothers
      • Состав

        ркацители, тетра, цоликаури, белые сорта винограда
      0.75
      Морепродукты
      белое
      Грузия
      Askaneli Brut Askaneli Brothers, 0.75л
      Askaneli Brut Askaneli Brothers, 0.75л
      1 139 Р
      1 139 Р
      Askaneli Brut Askaneli Brothers, 0.75л
      0.75
      Морепродукты
      белое
      Грузия

      Код товара: 46827

      Askaneli Brut Askaneli Brothers, 0.75л

      Асканели Брют Братья Асканели

      • Белое
      • Производитель

        Askaneli Brothers
      • Состав

        мцване, мцвивани, чхавери, цоликаури
      0.75
      Мясо
      красное
      Грузия
      Artwine Khvanchkara Askaneli Brothers, 0.75л
      Artwine Khvanchkara Askaneli Brothers, 0.75л
      3 639 Р
      3 639 Р
      Artwine Khvanchkara Askaneli Brothers, 0.75л
      0.75
      Мясо
      красное
      Грузия

      Код товара: 45244

      Artwine Khvanchkara Askaneli Brothers, 0.75л

      Артвайн Хванчкара Братья Асканели

      • Красное
      • Регион

        Грузия, Рача
      • Производитель

        Askaneli Brothers
      • Состав

        александроули, муджуретули
      0.5
      Идеальный дижестив
      Грузия
      Askaneli VS (gift box), 0.5л
      Askaneli VS (gift box), 0.5л
      903 Р
      903 Р
      Askaneli VS (gift box), 0.5л
      0.5
      Идеальный дижестив
      Грузия

      Код товара: 42880

      Askaneli VS (gift box), 0.5л

      Асканели VS в подарочной упаковке

      • Производитель

        Askaneli Brothers
      • Состав

        коньячный дистиллят, умягченная вода, сахарный колер, сахарный сироп
      0.5
      Идеальный дижестив
      Грузия
      Askaneli 3 y.o., 0.5л
      Askaneli 3 y.o., 0.5л
      1 109 Р
      1 109 Р
      Askaneli 3 y.o., 0.5л
      0.5
      Идеальный дижестив
      Грузия

      Код товара: 27992

      Askaneli 3 y.o., 0.5л

      Асканели 3 года

      • Производитель

        Askaneli Brothers
      • Состав

        коньячный дистиллят, умягченная вода, сахарный колер, сахарный сироп
      0.5
      Идеальный дижестив
      Грузия
      Askaneli 5 y.o., 0.5л
      Askaneli 5 y.o., 0.5л
      1 169 Р
      1 169 Р
      Askaneli 5 y.o., 0.5л
      0.5
      Идеальный дижестив
      Грузия

      Код товара: 27994

      Askaneli 5 y.o., 0.5л

      Асканели 5 лет

      • Производитель

        Askaneli Brothers
      • Состав

        коньячный дистиллят, умягченная вода, сахарный колер, сахарный сироп
      0.5
      Идеальный дижестив
      Грузия
      Askaneli 8 y.o., 0.5л
      Askaneli 8 y.o., 0.5л
      1 465 Р
      1 465 Р
      Askaneli 8 y.o., 0.5л
      0.5
      Идеальный дижестив
      Грузия

      Код товара: 27996

      Askaneli 8 y.o., 0.5л

      Асканели 8 лет

      • Производитель

        Askaneli Brothers
      • Состав

        коньячный дистиллят, умягченная вода, сахарный колер, сахарный сироп
      0.5
      Идеальный дижестив
      Грузия
      Askaneli 6 y.o., 0.5л
      Askaneli 6 y.o., 0.5л
      1 289 Р
      1 289 Р
      Askaneli 6 y.o., 0.5л
      0.5
      Идеальный дижестив
      Грузия

      Код товара: 27995

      Askaneli 6 y.o., 0.5л

      Асканели 6 лет

      • Производитель

        Askaneli Brothers
      • Состав

        коньячный дистиллят, умягченная вода, сахарный колер, сахарный сироп
      Wine Profi: первый в России phygital-курс о вине

      Первый в России профессиональный курс сомелье, объединяющий форматы онлайн- и офлайн-обучения!

      18.02.2021, 10:00 Wine State. г. Москва, Коробейников пер. д. 1

      5 вопросов виноделу: Энрико Риветто, владелец винодельни Rivetto в Пьемонте

      «Вино – это не конечная цель, а инструмент, с помощью которого я могу объяснить свою философию»

      Деньги на бочку: краткий гид по выдержке вина

      Как вид дерева, размер, степень обжига и возраст бочки влияют на вкус в вашем бокале

      Диоксид серы и другие винные консерванты

      Авторская колонка сомелье и бренд-амбассадора L-Wine Cергея Антонова о том, как мы научились сохранять вино

      Работники года: зачем на виноградниках летучие мыши?

      Рассказываем, как используют на виноградниках собак, броненосцев и других животных

      Видео: классические кубинские коктейли

      Бренд-амбассадор проекта L-Spirits Роман Табаков готовит три простых коктейля на основе рома, которые перенесут вас на родину Че Гевары

      0.75
      Морепродукты
      белое
      Франция
      Pommery Brut Royal Champagne AOP (gift box), 0.75л
      Pommery Brut Royal Champagne AOP (gift box), 0.75л
      7 691 Р
      7 691 Р
      Pommery Brut Royal Champagne AOP (gift box), 0.75л
      0.75
      Морепродукты
      белое
      Франция

      Код товара: 47947

      Pommery Brut Royal Champagne AOP (gift box), 0.75л

      Поммери Брют Руаял Шампань AOP в подарочной упаковке