Грузинское вино
Вино – национальная гордость Грузии. В стране насчитывается более 500 сортов автохтонных (местных) сортов винограда, все они внесены в национальную Красную книгу и охраняются государством.
История грузинского виноделия
Сами грузины уверены, что именно на территории их страны когда-то было произведено первое в мире вино, да и само международное определение пришло из грузинского языка: слово «гвино» происходит от слова «гвивили», означающего «брожение».
В 2015 году международная группа археологов при раскопках в селе Имри в Восточной Грузии обнаружила глиняный сосуд с фрагментами косточек культурной виноградной лозы, что означает, что сосуд использовался для хранения вина. Ученые датировали амфору шестым тысячелетием до нашей эры. Находка подтверждает, что уже в это время древние люди окультурили дикую виноградную лозу и производили вино на территории современной Грузии.
Код товара: 35815
Rkatsiteli Qvevri Askaneli Brothers, 0.75лРкацители Квеври Братья Асканели
-
Цвет
белое -
Тип вина
тихое -
Регион
Кахетия -
Производитель
Askaneli Brothers -
Состав
ркацители
В 2013 году в список нематериального культурного наследия ЮНЕСКО включили грузинскую технологию производства вина в квеври – глиняных сосудах объемом до 8000 тысяч литров, которые закапывают в землю для ферментации вина.
Рейтинг лучших производителей вин в Грузии
Домашнее виноделие распространено в Грузии наравне с промышленным. Если вы бывали в этой солнечной стране, то знаете, что любой местный житель без лишней скромности скажет вам, что в рейтинге лучших производителей Грузии он бесспорный №1. При отсутствии официальных винных гидов, аналогичных, например, Gambero Rosso Vini d’Italia или ежегодному справочнику «Российские вина» Артура Саркисяна, при выборе грузинского вина ориентироваться лучше не на имя производителя, а на винодельческую зону и технологии производства.
Код товара: 41799
Artwine Saperavi Premium Askaneli Brothers, 0.75лАртвайн Саперави Премиум Братья Асканели
-
Цвет
красное -
Тип вина
тихое -
Регион
Кахетия -
Производитель
Askaneli Brothers -
Состав
саперави
В современной Грузии насчитывается пять ключевых винодельческих зон: Кахети, Картли, Имерети, Рача-Лечхуми и Зона Черноморского побережья, в которую входят три региона – Аджара, Гурия и Самегрело. В каждой зоне, как и в европейской классификации, выделяются свои микрозоны. Название микрозоны отражает определенный стиль грузинского вина. Больше всего их в Кахети – 14, и все они наверняка хорошо вам знакомы: например, Ахашени (здесь производят красные полусладкие вина из саперави), Мукузани (зона производства сухих красных вин из саперави, одна из старейших в Грузии), Цинандали (маленькая деревня в Алазанской долине, где производят сухие белые вина из винограда мцване и ркацители) и др.
Код товара: 45732
Grand Reserve Rkatsiteli Mtsvane Askaneli Brothers, 0.75лГранд Резерв Ркацители Мцване Братья Асканели
-
Цвет
белое -
Тип вина
тихое -
Регион
Кахетия -
Производитель
Askaneli Brothers -
Состав
ркацители, мцване
В портфолио проекта L-Wine представлены вина Askaneli Brothers – одного из самых успешных и узнаваемых производителей в Грузии. Собственные виноградники компании расположены в Кахетии и Гурии, а вина экспортируются во многие страны мира: Россию, США, Францию, Германию, Финляндию и др.
Семейная история виноделия братьев Чхаидзе, основателей компании, началась в конце XIX века в маленьком гурийском селе Аскана. Именно в честь него и названа компания: Askaneli Brothers – это «братья из Асканы». Основатель династии Антимоз делал вино в квеври по традиционным грузинским технологиям, и очень быстро слава винодела распространилась далеко за пределы Асканы и всей Грузии.
Код товара: 46827
Askaneli Brut Askaneli Brothers, 0.75лАсканели Брют Братья Асканели
-
Цвет
белое -
Тип вина
игристое -
Производитель
Askaneli Brothers -
Состав
мцване, мцвивани, чхавери, цоликаури
В 1998 году братья Чхаидзе решили повторить успех своего прадеда и основали компанию Askaneli Brothers, объединив древние традиции виноделия с современными технологиями. Компания работает как с основными автохтонными сортами винограда, которые являются визитной карточкой Грузии – саперави и ркацители, так и с менее известными за пределами страны – цоликаури, хихви, киси и др. Недавно линейка вин компании пополнилась игристым Askaneli Brut: его производят методом
Шарма из мцване, мцвивани, чхавери и цоликаури. Кроме того, во многом благодаря Askaneli Brothers в России появилась мода на оранжевые вина. Пару лет назад в одном из выпусков «Парфенона» журналист Леонид Парфенов высоко оценил Rkatsiteli Qvevri от Askaneli Brothers, чем спровоцировал волну интереса к белым грузинским винам, которые производятся по технологиям красных – с настаиванием на мезге, а сегодня оранжевое вино можно найти во всех винных картах Москвы.
Код товара: 57541
Saperavi Premium Askaneli Brothers in gift box, 0.75лСаперави Премиум Братья Асканели (в подарочной упаковке)
-
Цвет
красное -
Тип вина
тихое -
Регион
Кахетия -
Производитель
Askaneli Brothers -
Состав
саперави
Как выбирать грузинское вино?
Из-за большой популярности грузинских вин в России, сегодня на рынке под брендом «грузинское вино» представлено больше бутылок, чем объективно может произвести страна, исходя из размеров площадей виноградников. Несколько простых правил помогут вам не ошибиться с выбором и купить качественное вино:
внимательно читайте контрэтикетку и ищите надпись «произведено и разлито в Грузии»;
убедитесь, что на этикетке указан сорт винограда и микрозона производства. Например, по официальной классификации микрозоны киндзмараули – это строго полусладкое моносепажное вино, которое производится из сорта саперави. Если на вашей бутылке киндзмараули значится больше сортов или оно сухое, то от покупки лучше отказаться;
выбирайте вина в специализированных магазинах и отдавайте предпочтение хорошо известным крупным импортерам вина;
проверяйте дату розлива вина. Базовые грузинские вина не предназначены для длительного хранения, их рекомендуется выпить в течение двух-трех лет. Поэтому если вам попалось на полке недорогое грузинское вино за 500 руб. урожая 2012 года, то скорее всего, напиток уже утратил свои лучшие качества.
Код товара: 45731
Grand Reserve Saperavi Askaneli Brothers, 0.75лГранд Резерв Саперави Братья Асканели
-
Цвет
красное -
Тип вина
тихое -
Регион
Кахетия -
Производитель
Askaneli Brothers -
Состав
саперави
Названия лучших вин Грузии
Самые популярные белые сухие вина:
Тибаани. Микрозона в Кахети, где производят вина из ркацители и мцване по кахетинской технологии в квеври с выдержкой на мезге не менее одного месяца.
Манави. Микрозона в Кахетии, где производят вина из сорта мцване кахетинский.
Цинандали. Одна из старейших микрозон в Кахети, где производят вина из ркацители и мцване.
Код товара: 54457
Tsinandali Askaneli Brothers, 0.75лЦинандали Братья Асканели
-
Цвет
белое -
Тип вина
тихое -
Регион
Кахетия -
Производитель
Askaneli Brothers -
Состав
ркацители, мцване
Самые популярные красные сухие вина:
Мукузани. Микрозона в Кахети, где производят красные сухие вина из сорта саперави с минимальной выдержкой в дубе от трех лет, благодаря чему получаются более сложные и насыщенные вина, чем саперави из других зон. Одна из старейших микрозон в Грузии: мукузани производят с 1888 года.
Кварели. Микрозона в Кахети, где также производят сухие вина из саперави. Более молодой апелласьон по сравнению с Мукузани, выделен в 1966 году. Кварели отличается высоким содержанием танинов и выраженной терпкостью.
Телиани. Микрозона в Кахети, где производят вина из каберне совиньона с небольшим добавлением саперави (до 10%). Минимальная выдержка – 3 года.
Код товара: 47290
Mukuzani Askaneli Brothers, 0.75лМукузани Братья Асканели
-
Цвет
красное -
Тип вина
тихое -
Регион
Кахетия -
Производитель
Askaneli Brothers -
Состав
саперави
Самые популярные красные полусухие вина:
Пиросмани. Полусухие красные вина, которые изготавливают в микрозоне Ахоеби по кахетинской технологии в квеври.
Баракони. Стиль натуральных полусухих вин, которые производят в винодельческой зоне Рача-Лечхуми из сортов александроули и муджеретули.
Код товара: 41803
Artwine Tsolikauri Askaneli Brothers, 0.75лАртвайн Цоликаури Братья Асканели
-
Цвет
белое -
Тип вина
тихое -
Производитель
Askaneli Brothers -
Состав
цоликаури
Самые популярные белые и красные полусладкие вина:
Чхавери. Белое полусладкое вино, которое производят в Гурии из одноименного сорта винограда.
Хванчкара. Микрозона в винодельческом регионе Рача-Лечхуми, где производят красные полусладкие вина из сортов муджеретули и александроули.
Киндзмараули. Микрозона в Кахети, где производят красные полусладкие вина из саперави.
Код товара: 41839
Artwine Saperavi Askaneli Brothers, 0.75лАртвайн Саперави Братья Асканели
-
-
Регион
Грузия, Кахетия -
Производитель
Askaneli Brothers -
Состав
саперави
Код товара: 41802
Artwine Rkatsiteli Qvevri Askaneli Brothers, 0.75лАртвайн Ркацители Квеври Братья Асканели
-
-
Регион
Грузия, Кахетия -
Производитель
Askaneli Brothers -
Состав
ркацители
Код товара: 41798
Artwine Manavi Askaneli Brothers, 0.75лАртвайн Манави Братья Асканели
-
-
Регион
Грузия, Кахетия -
Производитель
Askaneli Brothers -
Состав
кахури мцване, ркацители
Код товара: 46017
Akhasheni Askaneli Brothers, 0.75лАхашени Братья Асканели
-
-
Регион
Грузия, Кахетия -
Производитель
Askaneli Brothers -
Состав
саперави
Код товара: 41803
Artwine Tsolikauri Askaneli Brothers, 0.75лАртвайн Цоликаури Братья Асканели
-
-
Производитель
Askaneli Brothers -
Состав
цоликаури
Код товара: 41801
Artwine Rose Askaneli Brothers, 0.75лАртвайн Розе Братья Асканели
-
-
Регион
Грузия, Кахетия -
Производитель
Askaneli Brothers -
Состав
саперави, мускат
Код товара: 41797
Artwine Chkhaveri Askaneli Brothers, 0.75лАртвайн Чхавери Братья Асканели
-
-
Производитель
Askaneli Brothers -
Состав
чхавери
Код товара: 41800
Artwine Saperavi Muscat Askaneli Brothers, 0.75лАртвайн Саперави Мускат Братья Асканели
-
-
Регион
Грузия, Кахетия -
Производитель
Askaneli Brothers -
Состав
саперави, мускат
Код товара: 41799
Artwine Saperavi Premium Askaneli Brothers, 0.75лАртвайн Саперави Премиум Братья Асканели
-
-
Регион
Грузия, Кахетия -
Производитель
Askaneli Brothers -
Состав
саперави
Код товара: 41838
Artwine Kindzmarauli Askaneli Brothers, 0.75лАртвайн Киндзмараули Братья Асканели
-
-
Регион
Грузия, Кахетия -
Производитель
Askaneli Brothers -
Состав
саперави
Код товара: 27990
Alasani Valley Askaneli Brothers, 0.75лАлазанская Долина Братья Асканели
-
-
Производитель
Askaneli Brothers -
Состав
саперави, александроули, муджуретули, оджалеши
Код товара: 27991
Alasani Valley Askaneli Brothers, 0.75лАлазанская Долина Братья Асканели
-
-
Производитель
Askaneli Brothers -
Состав
ркацители, тетра, цоликаури, белые сорта винограда
Код товара: 46827
Askaneli Brut Askaneli Brothers, 0.75лАсканели Брют Братья Асканели
-
-
Производитель
Askaneli Brothers -
Состав
мцване, мцвивани, чхавери, цоликаури
Код товара: 45244
Artwine Khvanchkara Askaneli Brothers, 0.75лАртвайн Хванчкара Братья Асканели
-
-
Регион
Грузия, Рача -
Производитель
Askaneli Brothers -
Состав
александроули, муджуретули
Код товара: 42880
Askaneli VS (gift box), 0.5лАсканели VS в подарочной упаковке
-
Производитель
Askaneli Brothers -
Состав
коньячный дистиллят, умягченная вода, сахарный колер, сахарный сироп
Код товара: 27992
Askaneli 3 y.o., 0.5лАсканели 3 года
-
Производитель
Askaneli Brothers -
Состав
коньячный дистиллят, умягченная вода, сахарный колер, сахарный сироп
Код товара: 27994
Askaneli 5 y.o., 0.5лАсканели 5 лет
-
Производитель
Askaneli Brothers -
Состав
коньячный дистиллят, умягченная вода, сахарный колер, сахарный сироп
Код товара: 27996
Askaneli 8 y.o., 0.5лАсканели 8 лет
-
Производитель
Askaneli Brothers -
Состав
коньячный дистиллят, умягченная вода, сахарный колер, сахарный сироп
Код товара: 27995
Askaneli 6 y.o., 0.5лАсканели 6 лет
-
Производитель
Askaneli Brothers -
Состав
коньячный дистиллят, умягченная вода, сахарный колер, сахарный сироп
Первый в России профессиональный курс сомелье, объединяющий форматы онлайн- и офлайн-обучения!
18.02.2021, 10:00 Wine State. г. Москва, Коробейников пер. д. 1
«Вино – это не конечная цель, а инструмент, с помощью которого я могу объяснить свою философию»
Как вид дерева, размер, степень обжига и возраст бочки влияют на вкус в вашем бокале
Авторская колонка сомелье и бренд-амбассадора L-Wine Cергея Антонова о том, как мы научились сохранять вино
Рассказываем, как используют на виноградниках собак, броненосцев и других животных
Бренд-амбассадор проекта L-Spirits Роман Табаков готовит три простых коктейля на основе рома, которые перенесут вас на родину Че Гевары
Код товара: 47947
Pommery Brut Royal Champagne AOP (gift box), 0.75лПоммери Брют Руаял Шампань AOP в подарочной упаковке