5 красных вин в «наилегчайшем весе»
Легкие вина с невысоким содержанием алкоголя – один из самых популярных винных трендов последнего времени. Проще всего найти такие образцы среди белых вин, но это совсем не значит, что любителям красного остаются только насыщенные плотные вина. Если вы в поисках легких свежих красных вин, советуем обратить внимание на эти пять сортов.
Гриньолино
Код товара: 39958
Castello di Gabiano "Il Ruvo" Grignolino del Monferrato Casaleze, 0.75лКастелло ди Габиано "Иль Руво" Гриньолино дель Монферрато Казалезе
-
Цвет
красное -
Тип вина
тихое -
Регион
Пьемонт -
Производитель
Castello di Gabiano -
Состав
гриньолино
Хотя Пьемонт в первую ассоциируется с полнотелыми красными винами Бароло, в регионе можно найти и легкие красные. Их производят из автохтонного сорта гриньолино в двух зонах: Монферрато и Асти. Выбирайте молодые свежие вина, сделанные в стилистике французского региона Божоле. Обычно они отличаются бледным, почти прозрачным цветом, ближе к розовому, чем к красному, а уровень алкоголя не превышает 11-12%. При этом из-за особенностей винограда гриньолино, в котором много косточек, вина получаются довольно танинными. Итальянцы называют гриньолино «самым красным вином среди белых и самым белым среди красных».
Фраппато
Код товара: 49624
Frappato Terre Siciliane IGT Baglio di Pianetto, 0.75лФраппато Терре Сичилиане IGT Бальо ди Пьянетто
-
Цвет
красное -
Тип вина
тихое -
Регион
Сицилия -
Производитель
Baglio di Pianetto -
Состав
фраппато
Фраппато – один из основных красных сортов для юго-восточного побережья Сицилии. И хотя мы привыкли встречать в этом регионе пышные высокоалкогольные вина, из фраппато производят легкотелые вина со слабыми танинами и ярким ароматом вишни, малины и красной сливы. Обращайте внимание на этикетку: фраппато часто используют в купаже с другими местными сортами винограда, и эти вина уже не будут отличаться такой легкостью.
Скьява
Код товара: 52163
T Rosso Vigneti Delle Dolomiti IGT Cantina Tramin, 0.75лТ Россо Виньети Делле Доломити IGT Кантина Трамин
-
Цвет
красное -
Тип вина
тихое -
Регион
Трентино-Альто-Адидже -
Производитель
Cantina Tramin -
Состав
пино неро, скьява, мерло
Это сорт красного винограда, распространенный в Альто-Адиже, Венето и Ломбардии, предположительного с хорватскими корнями. Скьява дословно значит «рабыня» – это метод возделывания лозы, предполагающий сильную подрезку или привязывание. Вина из скьява получаются слабоокрашенные, легкие, фруктовые, с небольшим содержанием алкоголя, поэтому их лучше пить молодыми. Особенность ароматики сорта – легкая миндальная горчинка.
Пино нуар
Код товара: 45466
Pinot Noir Burgenland Beck, 0.75лПино Нуар Бургенланд Бек
-
Цвет
красное -
Тип вина
тихое -
Регион
Бургенланд -
Производитель
Weingut Judith Beck -
Состав
пино нуар
Легкий, деликатный характер вин из пино нуара, их достаточно высокая кислотность, мягкие танины и многогранная ароматика сделали этот сорт одним из самых востребованных у ценителей вина. Полупрозрачное вино, через бокал с которым можно читать книгу, способно демонстрировать не только ароматы розы, фиалки, клубники, брусники, клюквы, вишни или малины, но также характерные тона «подлеска» – осенних листьев, хвои, грибницы, дыма, влажной шерсти, кожи, свежей дичи и другие животные оттенки.
Гаме
Код товара: 41235
Les Pentes Touraine AOC Domaine des Hauts Baigneux, 0.75лЛе Пант Турень AOC Домен де О Бенье
-
Цвет
красное -
Тип вина
тихое -
Регион
Долина Луары -
Производитель
Domaine des Hauts Baigneux -
Состав
каберне фран, гаме, гролло
Основной сорт винограда бургундского апелласьона Божоле имеет непростую историю. В XIV веке г Филипп II Смелый приказал вырубить все виноградники в регионе, засаженные гаме. В XX веке сорт начал ассоциироваться с простыми и не слишком интересными винами в стиле божоле нуво. Но в последние несколько лет отношение к сорту начало меняться и на него обратили внимание виноделы не только из других французских регионов, вроде Долины Луары, где делают отличные легкие вина из гаме, но и из других стран Европы и Нового Света. Моносепажные вина из гаме получаются свежие, фруктовые и с невысокими уровнем содержания алкоголя.
Читайте также:
Винные тренды – 2020: китайская экспансия, пино нуар и «проклятие 89 баллов»
Пино нуар: основные стили, регионы производства и гастрономическая сочетаемость
Быстрая мода: отмечаем праздник «Божоле нуво»
11 редких автохтонных вин Италии, которые стоит попробовать
Первый в России профессиональный курс сомелье, объединяющий форматы онлайн- и офлайн-обучения!
18.02.2021, 10:00 Wine State. г. Москва, Коробейников пер. д. 1
«Вино – это не конечная цель, а инструмент, с помощью которого я могу объяснить свою философию»
Как вид дерева, размер, степень обжига и возраст бочки влияют на вкус в вашем бокале
Авторская колонка сомелье и бренд-амбассадора L-Wine Cергея Антонова о том, как мы научились сохранять вино
Рассказываем, как используют на виноградниках собак, броненосцев и других животных
Бренд-амбассадор проекта L-Spirits Роман Табаков готовит три простых коктейля на основе рома, которые перенесут вас на родину Че Гевары
Код товара: 45384
Saimaa Platinum Limited Edition, 0.5лСаймаа Платинум Лимитед Эдишн