Материалы

Что ещё, 2020? Как виноградники переживают стихийные бедствия

Мы уже писали, как пандемия COVID-19 изменила работу виноделов по всему миру. Но на этом испытания не закончились и многим регионам пришлось сражаться за урожай в буквальном смысле и спасать виноград от пожаров, ураганов и наводнений. 

Венеция: высокая вода

un_venissa111419_1600.jpg__777x437_q85_crop_subsampling-2_upscale-2 (1).jpg

Источник: vinoecibo.it

Венеция не является крупным производителем вина, но здесь тысячелетиями культивировали автохтонного сорта дорона, который к XXI веку практически исчез. В 2002 году на одном из островов обнаружили крохотный виноградник этого сорта. Последние десять лет он исправно давал урожай для белых и оранжевых вин Veneto IGT и символизировал винодельческое наследие региона. Но в ноябре 2019 года в Венеции случилось сезонное наводнение небывалой силы: вода поднялась на полтора метра, затопив и редкий виноградник дороны. Даже с поправкой на то, что аборигенный сорт привычен к засоленности почв, производители с волнением смотрели в 2020-й. Ведь последний раз настолько высокая вода была полвека назад, сделав венецианскую почву непригодной для виноделия в принципе. На этот раз морская вода не причинила такого ущерба, но точно повлияла на состояние лоз и урожай 2020. Виноделы надеются, что это даст и положительный эффект: более интенсивные и интересные вина, ведь весь остальной год в Венеции стояла хорошая погода. 

Gran Passione Bianco Veneto IGT Botter, 0.75л
LM 97/100 2019 0.75
Рыба
белое
Италия

Код товара: 41693

Gran Passione Bianco Veneto IGT Botter, 0.75л

Гран Пассьоне Бьянко Венето IGT Боттер

  • Цвет

    белое
  • Тип вина

    тихое
  • Регион

    Венето
  • Производитель

    Botter
  • Состав

    гарганега, шардоне
 

Бордо: весенние заморозки с градом

grele_bordeaux (1).jpg

Источник: anthocyanes.fr

В апреле больше всех доставалось Бордо. Главный французский поставщик вина столкнулся с заморозкам, снегопадом и градом, что создало неблагоприятные условия для формирования побегов, листьев и будущих соцветий на лозах. Сильнее всего пострадали виноградники на Правом берегу в Сент-Эмильоне и апелласьонах-сателитах, а также Антр-де-Мер: в отдельных хозяйствах потери будущего урожая составили не меньше 80%!  Такие повреждения коснулись 600-800 га виноградников, что поставило сотни производителей в трудное положение. 

На Левом берегу на площади около четырех тысяч гектаров урон варьировался от 10% до 100%. Серьезные заморозки, вредящие урожаю на 50 и более процентов, случались в регионе также в 2017 и 2018 годах, и многие виноделы уже работали на грани своих возможностей. Аукционы покажут, насколько вина 2020 будут востребованы у коллекционеров, а пока имеет смысл купить бордо других, более удачных винтажей. 

Chateau La Fleur Picon, 0.75л
0.75
Мясо
красное
Франция

Код товара: 40791

Chateau La Fleur Picon, 0.75л

Шато Ля Флёр Пикон

  • Цвет

    красное
  • Тип вина

    тихое
  • Регион

    Бордо
  • Производитель

    Chateau La Fleur Picon
  • Состав

    мерло, каберне фран, каберне совиньон

Вальполичелла: ураганный ветер и шторм 

Grandine-e-vento-vigneti-rasi-al-suolo-in-Valpolicella-1 (1).jpg

Источник: winemag.it

На фоне пандемии винодельческий сектор Италии столкнулся с нехваткой рабочей силы для сбора урожая, который в северной Италии мог и вовсе не состояться. В августе в окрестностях Вероны, где расположены крупные винодельческие области Вальполичелла и Соаве, случился сильный шторм с градом. И это уже третий ураган в регионе за текущий год! Это погодное явление в принципе травмирует лозы и создает виноделам убытки, но когда страдают уже поспевшие ягоды, под угрозой оказывается весь урожай. Поврежденный виноград становится непригодным для производства и уязвим для грибковых заболеваний, а повышенная влажность в условиях шторма этому только способствует. В Valpolicella Classico DOC от 3 до 5% виноградников понесли потери, а это значит, что в перспективе мы увидим меньше вин амароне, речото и рипассо и стоить они будут дороже. Большая удача, что большинство из них отлично хранятся, так что можно пополнить коллекцию винами прошлых лет.

Salvalai Amarone della Valpolicella Classico DOC, 0.75л
3 0.75
Мясо
красное
Италия

Код товара: 49734

Salvalai Amarone della Valpolicella Classico DOC, 0.75л

Салвалай Амароне делла Вальполичелла Классико

  • Цвет

    красное
  • Тип вина

    тихое
  • Регион

    Венето
  • Производитель

    Cesari
  • Состав

    корвина, рондинелла

Калифорния: пламя и пепел

winery-fire-2017-getty (1).jpg

Источник: sfist.com

В августе на другой стороне земного шара – в Калифорнии – случилась небывалая засуха. Она запустила тысячи сухих молний, после чего начались серьезные лесные пожары. Их разрушительная сила уже вошла в историю штата: людей эвакуировали, национальные парки были охвачены огнем, а в Сан-Франциско буквально стало нечем дышать. В отличие от жестоких пожаров три года назад, когда пострадал крупнейший винодельческий регион Долина Напы, на этот раз огонь обошел большинство калифорнийских виноградников стороной. Но аномально высокие температуры, а также дым и пепел, которые загрязняют воздух, закрывают солнце и оседают на лозах и ягодах, угрожают серьезно испортить урожай 2020. Массовая эвакуация работников, блокировка транспортного сообщения и последствия пандемии только усугубляют текущий кризис. В 2017 году ущерб для винодельческой отрасли насчитывал свыше 100 млн долларов и требовал годы на восстановление. В 2020 году все как раз должно было войти в норму, но, кажется, нас ждет очередной рост стоимости калифорнийских вин. 

Повод для оптимизма все же есть: ученые в Австралии придумали, как быстро оценивать влияние дыма от лесных пожаров на виноградники и, следовательно, как подготовиться к последствиям. Ведь в условиях такого стресса любая помощь и информация – крайне важны. Страна сталкивается с лесными пожарами раз в несколько лет и с 2003 года потеряла из-за них свыше 400 млн долларов в денежном эквиваленте. Виноделы поддерживают исследования: «Чем быстрее мы будем понимать последствия, тем быстрее сможем принимать решения. А чем быстрее наши решения, тем лучше для бизнеса». В этом году в Австралии снова много пожаров, но первые образцы «детекторов дыма» уже установлены на отдельных винодельнях. 

Chardonnay Murphy Goode, 0.75л
4 0.75
Овощи
белое
США

Код товара: 41541

Chardonnay Murphy Goode, 0.75л

Шардоне Мёрфи Гуд

  • Цвет

    белое
  • Тип вина

    тихое
  • Регион

    Калифорния
  • Производитель

    Murphy-Goode
  • Состав

    шардоне

Шампань: сокращение производства

Последние пару лет спрос на шампанское в мире незначительно, но снижался, а в условиях пандемии эти показатели приняли катастрофический масштаб. Продажи 2020 года упали на треть уже в первом квартале. Это не только создало серьезное финансовое давление на производителей, заставляя их повышать цены на конечный продукт, но и повлияло на нынешний урожай. Стоит вспомнить, что 34 300 га Champagne AOC поделены на небольшие участки, большинство из которых принадлежат фермерам. Они выращивают виноград, а затем продают его шампанским домам или кооперативам. Каждый год стороны договариваются об объемах и стоимости урожая, и в 2020 решили собирать восемь килограмм с гектара. Это значит, что Шампань выпустит лишь 230 млн бутылок против 300 млн в прошлом году, а каждый фермер потеряет примерно пятую часть своего ежегодного дохода. Хорошие новости все же есть: 2020 подарил Шампани отличные погодные условия и, следовательно, мы можем рассчитывать на крайне удачный винтаж. 

Barfontarc Tradition Brut Champagne АOC Coopérative Vinicole de la Région de Baroville, 0.75л
4 CIDL Gold 2017 0.75
Идеальный аперитив
белое
Франция

Код товара: 43031

Barfontarc Tradition Brut Champagne АOC Coopérative Vinicole de la Région de Baroville, 0.75л

Barfontarc Tradition Brut Champagne АOC Coopérative Vinicole de la Région de Baroville Барфонтарк Традисьон Брют Шампань АOC Кооператив Виниколь де ла Режьон де Баровиль

  • Цвет

    белое
  • Тип вина

    игристое
  • Регион

    Шампань
  • Производитель

    Coopérative Vinicole de la Région de Baroville
  • Состав

    пино нуар, шардоне

Читайте также:

Лучший винтаж десятилетия, антисептики с ароматами Hermès и рост прямых продаж

От Волги до Енисея: путешествуем по России с вином

Жакер, мондез и другие редкие французские вина из Савойи

Китайское чудо: как вина из провинции Нинся стали конкурентами Бордо

Пепе Равентос: «Терруар – ключ к индивидуальности»

Рожденные из пепла: вулканические вина мира

Теги
Связанные товары
3 0.75
Мясо
красное
Италия
Salvalai Amarone della Valpolicella Classico DOC, 0.75л
Salvalai Amarone della Valpolicella Classico DOC, 0.75л
6 567 Р
6 567 Р
Salvalai Amarone della Valpolicella Classico DOC, 0.75л
3 0.75
Мясо
красное
Италия

Код товара: 49734

Salvalai Amarone della Valpolicella Classico DOC, 0.75л

Салвалай Амароне делла Вальполичелла Классико

  • Красное
  • Регион

    Италия, Венето
  • Производитель

    Cesari
  • Состав

    корвина, рондинелла
4 0.75
Овощи
белое
США
Chardonnay Murphy Goode, 0.75л
Chardonnay Murphy Goode, 0.75л
2 589 Р
2 589 Р
Chardonnay Murphy Goode, 0.75л
4 0.75
Овощи
белое
США

Код товара: 41541

Chardonnay Murphy Goode, 0.75л

Шардоне Мёрфи Гуд

  • Белое
  • Регион

    США, Калифорния
  • Производитель

    Murphy-Goode
  • Состав

    шардоне
LM 97/100 2019 0.75
Рыба
белое
Италия
Gran Passione Bianco Veneto IGT Botter, 0.75л
Gran Passione Bianco Veneto IGT Botter, 0.75л
1 339 Р
1 339 Р
Gran Passione Bianco Veneto IGT Botter, 0.75л
LM 97/100 2019 0.75
Рыба
белое
Италия

Код товара: 41693

Gran Passione Bianco Veneto IGT Botter, 0.75л

Гран Пассьоне Бьянко Венето IGT Боттер

  • Белое
  • Регион

    Италия, Венето
  • Производитель

    Botter
  • Состав

    гарганега, шардоне
4 CIDL Gold 2017 0.75
Идеальный аперитив
белое
Франция
Barfontarc Tradition Brut Champagne АOC Coopérative Vinicole de la Région de Baroville, 0.75л
Barfontarc Tradition Brut Champagne АOC Coopérative Vinicole de la Région de Baroville, 0.75л
3 763 Р
3 763 Р
Barfontarc Tradition Brut Champagne АOC Coopérative Vinicole de la Région de Baroville, 0.75л
4 CIDL Gold 2017 0.75
Идеальный аперитив
белое
Франция

Код товара: 43031

Barfontarc Tradition Brut Champagne АOC Coopérative Vinicole de la Région de Baroville, 0.75л

Barfontarc Tradition Brut Champagne АOC Coopérative Vinicole de la Région de Baroville Барфонтарк Традисьон Брют Шампань АOC Кооператив Виниколь де ла Режьон де Баровиль

  • Белое
  • Регион

    Франция, Шампань
  • Производитель

    Coopérative Vinicole de la Région de Baroville
  • Состав

    пино нуар, шардоне
0.75
Мясо
красное
Франция
Chateau La Fleur Picon, 0.75л
Chateau La Fleur Picon, 0.75л
2 380 Р
2 380 Р
Chateau La Fleur Picon, 0.75л
0.75
Мясо
красное
Франция

Код товара: 40791

Chateau La Fleur Picon, 0.75л

Шато Ля Флёр Пикон

  • Красное
  • Регион

    Франция, Бордо
  • Производитель

    Chateau La Fleur Picon
  • Состав

    мерло, каберне фран, каберне совиньон
Wine Profi: первый в России phygital-курс о вине

Первый в России профессиональный курс сомелье, объединяющий форматы онлайн- и офлайн-обучения!

18.02.2021, 10:00 Wine State. г. Москва, Коробейников пер. д. 1

5 вопросов виноделу: Энрико Риветто, владелец винодельни Rivetto в Пьемонте

«Вино – это не конечная цель, а инструмент, с помощью которого я могу объяснить свою философию»

Деньги на бочку: краткий гид по выдержке вина

Как вид дерева, размер, степень обжига и возраст бочки влияют на вкус в вашем бокале

Диоксид серы и другие винные консерванты

Авторская колонка сомелье и бренд-амбассадора L-Wine Cергея Антонова о том, как мы научились сохранять вино

Работники года: зачем на виноградниках летучие мыши?

Рассказываем, как используют на виноградниках собак, броненосцев и других животных

Видео: классические кубинские коктейли

Бренд-амбассадор проекта L-Spirits Роман Табаков готовит три простых коктейля на основе рома, которые перенесут вас на родину Че Гевары

0.75
Идеальный дижестив
красное
Португалия
Dalva Porto Tawny C. Da Silva (gift box), 0.75л
Dalva Porto Tawny C. Da Silva (gift box), 0.75л
1 951 Р
1 951 Р
Dalva Porto Tawny C. Da Silva (gift box), 0.75л
0.75
Идеальный дижестив
красное
Португалия

Код товара: 44125

Dalva Porto Tawny C. Da Silva (gift box), 0.75л

Далва Порто Тони С. Да Силва в п/у