События

Ужин с винами Kaufmann

Москва, ул. Пятницкая, 3, ресторан Bjorn

04.06.2019

4 июня в ресторане Bjorn пройдет эногастрономический ужин с немецкими винами из Рейнгау от винодельни Kaufmann, которые представит Ева Рапс – совладельца компании и по совместительству управляющий директор VDP (Verband deutscher Prädikatsweingüter – Ассоциации немецких винных погребов «Предикат»), раздающей статусы немецким виноградникам и диктующей правила виноделам.

20543826_1912653015618763_666812674291563708_o (1).jpg

Виноградники Kaufman расположены в деревне Хаттенхайм, прославившейся своими рислингами и органическими виноградниками с категорией не ниже Grosse Lage («Гросс Лаге») по принятой в Германии классификации качества. Здесь производят первоклассные вина, сопоставимые с бургундскими гран крю. В том числе, шардоне и пино нуары.

– На винодельне все должно быть взаимосвязано, поэтому мы обращаем внимание на мелкие детали. Важно прислушиваться к лозам. Даже если мы не сможем понять их полностью, мы уже будем делать идеальное вино. Мой опыт показывает, что это работает, – говорит Ева Рапс о своей работе.

Элегантные немецкие вина великолепно дополнят блюда скандинавской кухни из сезонных продуктов от шеф-повара ресторана Bjorn. Откройте для себя новые гастрономические сочетания на основе New Nordic Сuisine с обязательным добавлением щепотки скандинавского счастья!

Стоимость ужина – 3 500 руб. Забронировать и оплатить участие вы можете online:



Связанные товары
L-Wine Collection
0.75
Рыба
белое
Германия
Silvaner Rheingau Kaufmann, 0.75л
Silvaner Rheingau Kaufmann, 0.75л
3 201 Р
3 201 Р
Silvaner Rheingau Kaufmann, 0.75л
L-Wine Collection
0.75
Рыба
белое
Германия

Код товара: 45968

Silvaner Rheingau Kaufmann, 0.75л

Сильванер Рейнгау Кауфманн

  • Белое
  • Регион

    Германия, Рейнгау
  • Производитель

    Kaufmann
  • Состав

    сильванер
L-Wine Collection
0.75
Мясо
красное
Германия
Pinot Noir Hattenheim Hassel GG Rheingau Kaufmann, 0.75л
Pinot Noir Hattenheim Hassel GG Rheingau Kaufmann, 0.75л
7 370 Р
7 370 Р
Pinot Noir Hattenheim Hassel GG Rheingau Kaufmann, 0.75л
L-Wine Collection
0.75
Мясо
красное
Германия

Код товара: 45966

Pinot Noir Hattenheim Hassel GG Rheingau Kaufmann, 0.75л

Пино Нуар Хаттенхайм Хассель GG Рейнгау Кауфманн

  • Красное
  • Регион

    Германия, Рейнгау
  • Производитель

    Kaufmann
  • Состав

    пино нуар
L-Wine Collection
0.75
Мясо
красное
Германия
Pinot Noir Rheingau Kaufmann, 0.75л
Pinot Noir Rheingau Kaufmann, 0.75л
5 429 Р
5 429 Р
Pinot Noir Rheingau Kaufmann, 0.75л
L-Wine Collection
0.75
Мясо
красное
Германия

Код товара: 45964

Pinot Noir Rheingau Kaufmann, 0.75л

Пино Нуар Рейнгау Кауфманн

  • Красное
  • Регион

    Германия, Рейнгау
  • Производитель

    Kaufmann
  • Состав

    пино нуар
L-Wine Collection
0.75
Рыба
белое
Германия
Uno Chardonnay & Weissburgunder Rheingau Kaufmann, 0.75л
Uno Chardonnay & Weissburgunder Rheingau Kaufmann, 0.75л
5 221 Р
5 221 Р
Uno Chardonnay & Weissburgunder Rheingau Kaufmann, 0.75л
L-Wine Collection
0.75
Рыба
белое
Германия

Код товара: 45962

Uno Chardonnay & Weissburgunder Rheingau Kaufmann, 0.75л

Уно Шардоне & Вайсбургундер Рейнгау Кауфманн

  • Белое
  • Регион

    Германия, Рейнгау
  • Производитель

    Kaufmann
  • Состав

    шардоне, вайсбургундер
L-Wine Collection
0.75
Рыба
белое
Германия
Riesling Hattenheim Wisselbrunen GG Rheingau Kaufmann, 0.75л
Riesling Hattenheim Wisselbrunen GG Rheingau Kaufmann, 0.75л
7 499 Р
7 499 Р
Riesling Hattenheim Wisselbrunen GG Rheingau Kaufmann, 0.75л
L-Wine Collection
0.75
Рыба
белое
Германия

Код товара: 45961

Riesling Hattenheim Wisselbrunen GG Rheingau Kaufmann, 0.75л

Рислинг Хаттенхайм Виссельбрюнен GG Рейнгау Кауфманн

  • Белое
  • Регион

    Германия, Рейнгау
  • Производитель

    Kaufmann
  • Состав

    рислинг
L-Wine Collection
0.75
Рыба
белое
Германия
Tell Riesling Rheingau Kaufmann, 0.75л
Tell Riesling Rheingau Kaufmann, 0.75л
4 711 Р
4 711 Р
Tell Riesling Rheingau Kaufmann, 0.75л
L-Wine Collection
0.75
Рыба
белое
Германия

Код товара: 45959

Tell Riesling Rheingau Kaufmann, 0.75л

Тель Рислинг Рейнгау Кауфманн

  • Белое
  • Регион

    Германия, Рейнгау
  • Производитель

    Kaufmann
  • Состав

    рислинг
L-Wine Collection
0.75
Рыба
белое
Германия
Riesling Rheingau Kaufmann, 0.75л
Riesling Rheingau Kaufmann, 0.75л
2 947 Р
2 947 Р
Riesling Rheingau Kaufmann, 0.75л
L-Wine Collection
0.75
Рыба
белое
Германия

Код товара: 53705

Riesling Rheingau Kaufmann, 0.75л

Рислинг Рейнгау Кауфманн

  • Белое
  • Регион

    Германия, Рейнгау
  • Производитель

    Kaufmann
  • Состав

    рислинг
L-Wine Collection
0.75
Рыба
белое
Германия
Riesling Hattenheim Rheingau Kaufmann, 0.75л
Riesling Hattenheim Rheingau Kaufmann, 0.75л
4 011 Р
4 011 Р
Riesling Hattenheim Rheingau Kaufmann, 0.75л
L-Wine Collection
0.75
Рыба
белое
Германия

Код товара: 45957

Riesling Hattenheim Rheingau Kaufmann, 0.75л

Рислинг Хаттенхайм Рейнгау Кауфманн

  • Белое
  • Регион

    Германия, Рейнгау
  • Производитель

    Kaufmann
  • Состав

    рислинг
Wine & Spirit Education Trust 3 (WSET 3)

Сертифицированный курс третьего уровня от британской школы Wine & Spirit Education Trust для профессионалов, работающих в винном бизнесе.

08.06.2021, 10:00 Wine State. г. Москва, Коробейников пер. д. 1

Интенсивный пятидневный курс для специалистов сегмента HoReCa

Профессиональные знания и навыки высокого уровня от лучших преподавателей Москвы в сжатые сроки

19.04.2021, 10:00 Wine State. г. Москва, Коробейников пер. д. 1

Wine & Spirit Education Trust 2 (WSET 2)

Сертифицированная программа престижного курса WSET дает знания об основных сортах винограда, регионах, системе проф. дегустации. Выпускники получают ...

30.03.2021, 10:00 Wine State. г. Москва, Коробейников пер. д. 1

Wine & Spirit Education Trust 3 (WSET 3)

Сертифицированный курс третьего уровня от британской школы Wine & Spirit Education Trust для профессионалов, работающих в винном бизнесе.

23.03.2021, 10:00 Wine State. г. Москва, Коробейников пер. д. 1

Wine & Spirit Education Trust 2 (WSET 2)

Сертифицированная программа престижного курса WSET дает знания об основных сортах винограда, регионах, системе проф. дегустации. Выпускники получают ...

02.03.2021, 10:00 Wine State. г. Москва, Коробейников пер. д. 1

Wine Profi: первый в России phygital-курс о вине

Первый в России профессиональный курс сомелье, объединяющий форматы онлайн- и офлайн-обучения!

18.02.2021, 10:00 Wine State. г. Москва, Коробейников пер. д. 1

0.7
Идеальный дижестив
Франция
Marie Brizard Vanille de Madagascar, 0.7л
Marie Brizard Vanille de Madagascar, 0.7л
1 971 Р
1 971 Р
Marie Brizard Vanille de Madagascar, 0.7л
0.7
Идеальный дижестив
Франция

Код товара: 42393

Marie Brizard Vanille de Madagascar, 0.7л

Мари Бризар Ваниль де Мадагаскар