Ужин с винами Kaufmann
Москва, ул. Пятницкая, 3, ресторан Bjorn
04.06.2019
4 июня в ресторане Bjorn пройдет эногастрономический ужин с немецкими винами из Рейнгау от винодельни Kaufmann, которые представит Ева Рапс – совладельца компании и по совместительству управляющий директор VDP (Verband deutscher Prädikatsweingüter – Ассоциации немецких винных погребов «Предикат»), раздающей статусы немецким виноградникам и диктующей правила виноделам.
Виноградники Kaufman расположены в деревне Хаттенхайм, прославившейся своими рислингами и органическими виноградниками с категорией не ниже Grosse Lage («Гросс Лаге») по принятой в Германии классификации качества. Здесь производят первоклассные вина, сопоставимые с бургундскими гран крю. В том числе, шардоне и пино нуары.
– На винодельне все должно быть взаимосвязано, поэтому мы обращаем внимание на мелкие детали. Важно прислушиваться к лозам. Даже если мы не сможем понять их полностью, мы уже будем делать идеальное вино. Мой опыт показывает, что это работает, – говорит Ева Рапс о своей работе.
Элегантные немецкие вина великолепно дополнят блюда скандинавской кухни из сезонных продуктов от шеф-повара ресторана Bjorn. Откройте для себя новые гастрономические сочетания на основе New Nordic Сuisine с обязательным добавлением щепотки скандинавского счастья!
Стоимость ужина – 3 500 руб. Забронировать и оплатить участие вы можете online:
Код товара: 45968
Silvaner Rheingau Kaufmann, 0.75лСильванер Рейнгау Кауфманн
-
Белое -
Регион
Германия, Рейнгау -
Производитель
Kaufmann -
Состав
сильванер
Код товара: 45966
Pinot Noir Hattenheim Hassel GG Rheingau Kaufmann, 0.75лПино Нуар Хаттенхайм Хассель GG Рейнгау Кауфманн
-
Красное -
Регион
Германия, Рейнгау -
Производитель
Kaufmann -
Состав
пино нуар
Код товара: 45964
Pinot Noir Rheingau Kaufmann, 0.75лПино Нуар Рейнгау Кауфманн
-
Красное -
Регион
Германия, Рейнгау -
Производитель
Kaufmann -
Состав
пино нуар
Код товара: 45962
Uno Chardonnay & Weissburgunder Rheingau Kaufmann, 0.75лУно Шардоне & Вайсбургундер Рейнгау Кауфманн
-
Белое -
Регион
Германия, Рейнгау -
Производитель
Kaufmann -
Состав
шардоне, вайсбургундер
Код товара: 45961
Riesling Hattenheim Wisselbrunen GG Rheingau Kaufmann, 0.75лРислинг Хаттенхайм Виссельбрюнен GG Рейнгау Кауфманн
-
Белое -
Регион
Германия, Рейнгау -
Производитель
Kaufmann -
Состав
рислинг
Код товара: 45959
Tell Riesling Rheingau Kaufmann, 0.75лТель Рислинг Рейнгау Кауфманн
-
Белое -
Регион
Германия, Рейнгау -
Производитель
Kaufmann -
Состав
рислинг
Код товара: 53705
Riesling Rheingau Kaufmann, 0.75лРислинг Рейнгау Кауфманн
-
Белое -
Регион
Германия, Рейнгау -
Производитель
Kaufmann -
Состав
рислинг
Код товара: 45957
Riesling Hattenheim Rheingau Kaufmann, 0.75лРислинг Хаттенхайм Рейнгау Кауфманн
-
Белое -
Регион
Германия, Рейнгау -
Производитель
Kaufmann -
Состав
рислинг
Сертифицированный курс третьего уровня от британской школы Wine & Spirit Education Trust для профессионалов, работающих в винном бизнесе.
08.06.2021, 10:00 Wine State. г. Москва, Коробейников пер. д. 1
Профессиональные знания и навыки высокого уровня от лучших преподавателей Москвы в сжатые сроки
19.04.2021, 10:00 Wine State. г. Москва, Коробейников пер. д. 1
Сертифицированная программа престижного курса WSET дает знания об основных сортах винограда, регионах, системе проф. дегустации. Выпускники получают ...
30.03.2021, 10:00 Wine State. г. Москва, Коробейников пер. д. 1
Сертифицированный курс третьего уровня от британской школы Wine & Spirit Education Trust для профессионалов, работающих в винном бизнесе.
23.03.2021, 10:00 Wine State. г. Москва, Коробейников пер. д. 1
Сертифицированная программа престижного курса WSET дает знания об основных сортах винограда, регионах, системе проф. дегустации. Выпускники получают ...
02.03.2021, 10:00 Wine State. г. Москва, Коробейников пер. д. 1
Первый в России профессиональный курс сомелье, объединяющий форматы онлайн- и офлайн-обучения!
18.02.2021, 10:00 Wine State. г. Москва, Коробейников пер. д. 1
Код товара: 42393
Marie Brizard Vanille de Madagascar, 0.7лМари Бризар Ваниль де Мадагаскар