События

Лучшие шеф-повара мира приготовили ужин в ресторане “Selfie”

07.02.2018

7 февраля в ресторане “Selfie” состоялось открытие грандиозной серии ужинов «Шефы мира», созданной известными звездами гастрономической арены.

На одной кухне встретились шефы, чьи заведения вошли в ТОП-100 лучших ресторанов по версии престижного рейтинга The World's Best Restaurants.

Бразилец Алекс Атала, под чьим началом работает ресторан D.O.M (Сан-Паулу, Бразилия), мексиканец Хорхе Вайехо, руководящий кухней Quintonil (Мехико, Мексика), а также известные столичным ценителям гастрономии шефы проекта White Rabbit Владимир Мухин и Анатолий Казаков приготовили великолепные блюда, которые еще надолго запомнятся гостям знакового мероприятия.

Гостей Selfie ожидали необычные сочетания: экзотический дуэт палтуса с цитрусами и ананасовым бульоном, традиционный для Мексики ягненок с кузнечиками и моле, а также нежные гребешки с эвкалиптом и изумительный апельсиновый десерт с козьим йогуртом и копченым пеканом. Приглашенные, среди которых в этот вечер была главный редактор Vogue Маша Федорова, телеведущие Мария Кравцова (Марика) и Елена Усанова, ресторатор Стас Лисиченко, бизнесмен Ян Яновский и другие, отдали должное мастерству шефов и обсуждали буквально каждое блюдо.

Вкус блюд высокой кухни прекрасно подчеркнули вина коллекции L-Wine: авторские шедевры предстали в новом свете благодаря винам, отобранным специально к этому событию нашими экспертами.

1.jpg
2.jpg
3.jpg
4.jpg
KRY-4899.jpg
KRY-5112.jpg
KRY-5148.jpg
KRY-5178.jpg
KRY-5234.jpg
KRY-5295.jpg
KRY-5312.jpg
KRY-5349.jpg
KRY-5371.jpg
KRY-1190312.jpg

Связанные товары
L-Wine Collection
FALS 92/100 0.75
Морепродукты
белое
Франция
Sancerre AOC Domaine Vacheron, 0.75л
Sancerre AOC Domaine Vacheron, 0.75л
4 497 Р
4 497 Р
Sancerre AOC Domaine Vacheron, 0.75л
L-Wine Collection
FALS 92/100 0.75
Морепродукты
белое
Франция

Код товара: 49835

Sancerre AOC Domaine Vacheron, 0.75л

Сансер AOC Домен Вашрон

  • Белое
  • Регион

    Франция, Долина Луары
  • Производитель

    Domaine Vacheron
  • Состав

    совиньон блан
L-Wine Collection
4 WA 94/100 2010 0.75
Мясо
красное
Испания
Casajús Vendimia Seleccionada Ribera del Duero DO Calvo Casajús, 0.75л
Casajús Vendimia Seleccionada Ribera del Duero DO Calvo Casajús, 0.75л
2 889 Р
2 889 Р
Casajús Vendimia Seleccionada Ribera del Duero DO Calvo Casajús, 0.75л
L-Wine Collection
4 WA 94/100 2010 0.75
Мясо
красное
Испания

Код товара: 50257

Casajús Vendimia Seleccionada Ribera del Duero DO Calvo Casajús, 0.75л

Касахус Вендимия Селексьонада Рибера дель Дуэро DO Кальво Касахус

  • Красное
  • Регион

    Испания, Кастилия и Леон
  • Производитель

    Calvo Casajús
  • Состав

    тинто фино (темпранильо)
0.75
Рыба
белое
Франция
Riesling Vielles Vignes Altenberg de Bergheim Alsace Grand Cru AOC Gustave Lorentz, 0.75л
Riesling Vielles Vignes Altenberg de Bergheim Alsace Grand Cru AOC Gustave Lorentz, 0.75л
5 021 Р
5 021 Р
Riesling Vielles Vignes Altenberg de Bergheim Alsace Grand Cru AOC Gustave Lorentz, 0.75л
0.75
Рыба
белое
Франция

Код товара: 37769

Riesling Vielles Vignes Altenberg de Bergheim Alsace Grand Cru AOC Gustave Lorentz, 0.75л

Рислинг Вьей Винь Альтенберг де Бергхайм Эльзас Гран Крю АOC Гюстав Лоренц

  • Белое
  • Регион

    Франция, Эльзас
  • Производитель

    Gustave Lorentz
  • Состав

    рислинг
5 LM 91/100 0.75
Идеальный аперитив
белое
Италия
Chardonnay Alto-Adige DOC Wilhelm Walch, 0.75л
Chardonnay Alto-Adige DOC Wilhelm Walch, 0.75л
2 131 Р
2 131 Р
Chardonnay Alto-Adige DOC Wilhelm Walch, 0.75л
5 LM 91/100 0.75
Идеальный аперитив
белое
Италия

Код товара: 39966

Chardonnay Alto-Adige DOC Wilhelm Walch, 0.75л

Шардоне Альто-Адидже DOC Вильгельм Вальх

  • Белое
  • Регион

    Италия, Трентино-Альто-Адидже
  • Производитель

    Wilhelm Walch
  • Состав

    шардоне
0.75
Рыба
белое
Люксембург
Cuvee De L’Ecusson Brut Bernard-Massard, 0.75л
Cuvee De L’Ecusson Brut Bernard-Massard, 0.75л
2 399 Р
2 399 Р
Cuvee De L’Ecusson Brut Bernard-Massard, 0.75л
0.75
Рыба
белое
Люксембург

Код товара: 60108

Cuvee De L’Ecusson Brut Bernard-Massard, 0.75л

Кюве Де Л’Екюссон Брют Бернар-Массар

  • Белое
  • Производитель

    Bernard-Massard
  • Состав

    шардоне, пино блан, пино нуар, рислинг
Wine & Spirit Education Trust 3 (WSET 3)

Сертифицированный курс третьего уровня от британской школы Wine & Spirit Education Trust для профессионалов, работающих в винном бизнесе.

08.06.2021, 10:00 Wine State. г. Москва, Коробейников пер. д. 1

Интенсивный пятидневный курс для специалистов сегмента HoReCa

Профессиональные знания и навыки высокого уровня от лучших преподавателей Москвы в сжатые сроки

19.04.2021, 10:00 Wine State. г. Москва, Коробейников пер. д. 1

Wine & Spirit Education Trust 2 (WSET 2)

Сертифицированная программа престижного курса WSET дает знания об основных сортах винограда, регионах, системе проф. дегустации. Выпускники получают ...

30.03.2021, 10:00 Wine State. г. Москва, Коробейников пер. д. 1

Wine & Spirit Education Trust 3 (WSET 3)

Сертифицированный курс третьего уровня от британской школы Wine & Spirit Education Trust для профессионалов, работающих в винном бизнесе.

23.03.2021, 10:00 Wine State. г. Москва, Коробейников пер. д. 1

Wine & Spirit Education Trust 2 (WSET 2)

Сертифицированная программа престижного курса WSET дает знания об основных сортах винограда, регионах, системе проф. дегустации. Выпускники получают ...

02.03.2021, 10:00 Wine State. г. Москва, Коробейников пер. д. 1

Wine Profi: первый в России phygital-курс о вине

Первый в России профессиональный курс сомелье, объединяющий форматы онлайн- и офлайн-обучения!

18.02.2021, 10:00 Wine State. г. Москва, Коробейников пер. д. 1

0.75
Рыба
белое
Франция
Tresors De Loire Chenin Val De Loire IGT Joseph Verdier, 0.75л
Tresors De Loire Chenin Val De Loire IGT Joseph Verdier, 0.75л
1 309 Р
1 309 Р
Tresors De Loire Chenin Val De Loire IGT Joseph Verdier, 0.75л
0.75
Рыба
белое
Франция

Код товара: 45745

Tresors De Loire Chenin Val De Loire IGT Joseph Verdier, 0.75л

Трезор Де Луар Шенен Валь Де Луар IGT Жозеф Вердье