События

Лекция-дегустация для любителей «Виноделие Германии»

WineState. г. Воронеж, ул. Кирова, д.1

04.02.2021

Место проведения
WineState. г. Воронеж, ул. Кирова, д.1
Организатор
WineState Воронеж

Виноделие Германии – история про преодоление и тяжкий труд: холодный климат, виноградники на крутых склонах, по которым приходится карабкаться каждый день. Неудивительно, что люди, не привыкшие расслабляться, усложнили классификацию вин до максимума. 

Немцы делят вина по предикатам – категориям, связанным с плотностью сусла и временем сбора винограда. Например, виноград для вин категории Spatlese собирают ровно через две недели после Kabinett. 

Казалось бы, можно выбирать вино просто по названию сорта – так ведь и здесь все непросто: что во всем мире – приятный слуху пино нуар, то в Германии – суровый шпетбургундер. 

Между тем, вина Германии достойны того, чтобы познакомиться с ними поближе: отсюда родом многоликий «король белых вин» – рислинг, который может быть и очень сухим, и очень сладким, и тихим, и игристым. 

На лекции попробуем самые характерные вина Германии, поймем логику немецкой классификации, узнаем, какие регионы стоит искать на этикетках и каким географическим принципам соответствует маркировка QbA и QmP, а еще научимся на одном выдохе произносить «трокенберенауслезе». 

Расписание занятий: 4 февраля с 19:00 до 22:00


Место проведения: Школа сомелье WineState, г. Воронеж, ул. Кирова, д. 1

WS_1.jpg
WS_2.jpg
WS_4.jpg
WS_10.jpg
WS_11.jpg
WS_12.jpg

Подробную информацию о событии смотрите  на сайте нашего партнёра WineState


Связанные товары
L-Wine Collection
4 0.75
Мясо
красное
Германия
Spatburgunder Kabinett Trocken Rheingau J.B.Becker, 0.75л
Spatburgunder Kabinett Trocken Rheingau J.B.Becker, 0.75л
5 999 Р
5 999 Р
Spatburgunder Kabinett Trocken Rheingau J.B.Becker, 0.75л
L-Wine Collection
4 0.75
Мясо
красное
Германия

Код товара: 42883

Spatburgunder Kabinett Trocken Rheingau J.B.Becker, 0.75л

Шпетбургундер Кабинетт Трокен Рейнгау Дж.Б.Беккер

  • Красное
  • Регион

    Германия, Рейнгау
  • Производитель

    J.B. Becker
  • Состав

    шпетбургундер
Wine & Spirit Education Trust 3 (WSET 3)

Сертифицированный курс третьего уровня от британской школы Wine & Spirit Education Trust для профессионалов, работающих в винном бизнесе.

08.06.2021, 10:00 Wine State. г. Москва, Коробейников пер. д. 1

Интенсивный пятидневный курс для специалистов сегмента HoReCa

Профессиональные знания и навыки высокого уровня от лучших преподавателей Москвы в сжатые сроки

19.04.2021, 10:00 Wine State. г. Москва, Коробейников пер. д. 1

Wine & Spirit Education Trust 2 (WSET 2)

Сертифицированная программа престижного курса WSET дает знания об основных сортах винограда, регионах, системе проф. дегустации. Выпускники получают ...

30.03.2021, 10:00 Wine State. г. Москва, Коробейников пер. д. 1

Wine & Spirit Education Trust 3 (WSET 3)

Сертифицированный курс третьего уровня от британской школы Wine & Spirit Education Trust для профессионалов, работающих в винном бизнесе.

23.03.2021, 10:00 Wine State. г. Москва, Коробейников пер. д. 1

Wine & Spirit Education Trust 2 (WSET 2)

Сертифицированная программа престижного курса WSET дает знания об основных сортах винограда, регионах, системе проф. дегустации. Выпускники получают ...

02.03.2021, 10:00 Wine State. г. Москва, Коробейников пер. д. 1

Wine Profi: первый в России phygital-курс о вине

Первый в России профессиональный курс сомелье, объединяющий форматы онлайн- и офлайн-обучения!

18.02.2021, 10:00 Wine State. г. Москва, Коробейников пер. д. 1

0.75
Мясо
белое
Испания
Padró & Co. Dorado Amargo Suave Vermouth, 0.75л
Padró & Co. Dorado Amargo Suave Vermouth, 0.75л
2 617 Р
2 617 Р