Лекция-дегустация для любителей «Виноделие Германии»
WineState. г. Москва, Коробейников пер. д. 1
18.10.2020
Виноделие Германии – история про преодоление и тяжкий труд: холодный климат, виноградники на крутых склонах, по которым приходится карабкаться каждый день. Неудивительно, что люди, не привыкшие расслабляться, усложнили классификацию вин до максимума.
Немцы делят вина по предикатам – категориям, связанным с плотностью сусла и временем сбора винограда. Например, виноград для вин категории Spatlese собирают ровно через две недели после Kabinett.
Казалось бы, можно выбирать вино просто по названию сорта – так ведь и здесь все непросто: что во всем мире – приятный слуху пино нуар, то в Германии – суровый шпетбургундер.
Между тем, вина Германии достойны того, чтобы познакомиться с ними поближе: отсюда родом многоликий «король белых вин» – рислинг, который может быть и очень сухим, и очень сладким, и тихим, и игристым.
На лекции попробуем самые характерные вина Германии, поймем логику немецкой классификации, узнаем, какие регионы стоит искать на этикетках и каким географическим принципам соответствует маркировка QbA и QmP, а еще научимся на одном выдохе произносить «трокенберенауслезе».
Расписание занятий: 18 октября с 19:00 до 22:00
Место проведения: Школа сомелье WineState, г. Москва, Коробейников пер. д. 1
Подробную информацию о событии смотрите
Код товара: 42883
Spatburgunder Kabinett Trocken Rheingau J.B.Becker, 0.75лШпетбургундер Кабинетт Трокен Рейнгау Дж.Б.Беккер
-
Красное -
Регион
Германия, Рейнгау -
Производитель
J.B. Becker -
Состав
шпетбургундер
Код товара: 53483
Riesling Landgraf von Hessen Rheingau Prinz von Hessen, 0.75лРислнг Ландграф фон Хэссен Рейнгау Принц фон Хэссен
-
Белое -
Регион
Германия, Рейнгау -
Производитель
Prinz von Hessen -
Состав
рислинг
Код товара: 45963
Riesling Herrgottspfad Rheinhessen Weingut Becker Landgraf, 0.75лРислинг Геррготспфад Райнхессен Вайнгут Беккер Ландграф
-
Белое -
Регион
Германия, Райнхессен -
Производитель
Weingut Becker Landgraf -
Состав
рислинг
Код товара: 45956
Riesling Gau-Odernheimer Rheinhessen Weingut Becker Landgraf, 0.75лРислинг Гау-Одернхаймер Райнхессен Вайнгут Беккер Ландграф
-
Белое -
Регион
Германия, Райнхессен -
Производитель
Weingut Becker Landgraf -
Состав
рислинг
Код товара: 45954
Riesling Rheinhessen Weingut Becker Landgraf, 0.75лРислинг Райнхессен Вайнгут Беккер Ландграф
-
Белое -
Регион
Германия, Райнхессен -
Производитель
Weingut Becker Landgraf -
Состав
рислинг
Код товара: 44931
Riesling Deutscher Sekt Herres, 0.75лРислинг Дойчер Зект Херрес
-
Белое -
Производитель
Herres -
Состав
рислинг
Сертифицированный курс третьего уровня от британской школы Wine & Spirit Education Trust для профессионалов, работающих в винном бизнесе.
08.06.2021, 10:00 Wine State. г. Москва, Коробейников пер. д. 1
Профессиональные знания и навыки высокого уровня от лучших преподавателей Москвы в сжатые сроки
19.04.2021, 10:00 Wine State. г. Москва, Коробейников пер. д. 1
Сертифицированная программа престижного курса WSET дает знания об основных сортах винограда, регионах, системе проф. дегустации. Выпускники получают ...
30.03.2021, 10:00 Wine State. г. Москва, Коробейников пер. д. 1
Сертифицированный курс третьего уровня от британской школы Wine & Spirit Education Trust для профессионалов, работающих в винном бизнесе.
23.03.2021, 10:00 Wine State. г. Москва, Коробейников пер. д. 1
Первый в России профессиональный курс сомелье, объединяющий форматы онлайн- и офлайн-обучения!
18.02.2021, 10:00 Wine State. г. Москва, Коробейников пер. д. 1
24 октября в деловом центре «Амбер Плаза» состоится «Крепкий мир – 2020» – самый крупный специализированный фестиваль алкоголя в России.
24.10.2020, 11:00 Москва, Краснопролетарская ул., д. 36, «Амбер Плаза»
Код товара: 47291
Hunter Rye, 0.75лХантер Рай Купажированный Канадский Виски