Лекция-дегустация для любителей «Винные тренды: органика, биодинамика, натуральное»
WineState. г. Москва, Коробейников пер. д. 1
01.10.2020
Разбираемся в главных вопросах о винах с «зеленой» маркировкой! Чем органика отличается от биодинамики, а биодинамика от натуральных вин? Есть ли разница во вкусах и ароматах традиционного каберне совиньона и, например, органического?
На лекции-дегустации вы узнаете, как выбирать органические, биодинамические и натуральные вина и чего ожидать в бокале.
В органическом виноградарстве химическая чистота почв и биоразнообразие экосистемы важнее больших урожаев, поэтому для производителей действует ряд ограничений. Еще более категоричный подход – биодинамика. Хотите узнать, зачем виноделы закапывают коровьи рога в землю, заряжают воду и делают обрезку лоз по лунному календарю? На лекции-дегустации вы узнаете, почему у винодельческой концепции на стыке гомеопатии, астрологии и шаманизма столько поклонников в XXI веке. И, конечно, не забудем о натуральных винах и принципе невмешательства в виноделии, когда всю работу на винодельне как будто бы делает сама природа.
Дата проведения дегустации: 1 октября с 19:00 до 22:00
Место проведения: Школа сомелье WineState г. Москва, Коробейников пер. д. 1
Подробную информацию о курсе смотрите
Сертифицированный курс третьего уровня от британской школы Wine & Spirit Education Trust для профессионалов, работающих в винном бизнесе.
08.06.2021, 10:00 Wine State. г. Москва, Коробейников пер. д. 1
Профессиональные знания и навыки высокого уровня от лучших преподавателей Москвы в сжатые сроки
19.04.2021, 10:00 Wine State. г. Москва, Коробейников пер. д. 1
Сертифицированная программа престижного курса WSET дает знания об основных сортах винограда, регионах, системе проф. дегустации. Выпускники получают ...
30.03.2021, 10:00 Wine State. г. Москва, Коробейников пер. д. 1
Сертифицированный курс третьего уровня от британской школы Wine & Spirit Education Trust для профессионалов, работающих в винном бизнесе.
23.03.2021, 10:00 Wine State. г. Москва, Коробейников пер. д. 1
Сертифицированная программа престижного курса WSET дает знания об основных сортах винограда, регионах, системе проф. дегустации. Выпускники получают ...
02.03.2021, 10:00 Wine State. г. Москва, Коробейников пер. д. 1
Первый в России профессиональный курс сомелье, объединяющий форматы онлайн- и офлайн-обучения!
18.02.2021, 10:00 Wine State. г. Москва, Коробейников пер. д. 1
Код товара: 45745
Tresors De Loire Chenin Val De Loire IGT Joseph Verdier, 0.75лТрезор Де Луар Шенен Валь Де Луар IGT Жозеф Вердье
-
-
Регион
Долина Луары -
Производитель
Joseph Verdier -
Состав
шенен блан